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去过香港的朋友应该都对香港玲瑯满目的美食有著深刻的印象,无论是高贵的酒楼或者是市井的大排档,从早到晚,从港岛到九龙,都能让你有许许多多的口腹惊艳,只可惜这美食之都,离我们还是有段距离,总还是无法用造访自个家旁边盐酥鸡、卤肉饭的频率光顾。

我爱香港茶餐厅在高雄已经有段时间,早期在明诚路商圈,大约是去年才迁移到现址,店老板是个挺有个性的港仔,在网路上有毁誉参半的评价,不过店里的人气并未因此而受影响,相关高雄的美食报导大概都会提到这间有著道地香港味的餐厅。

餐厅开始营业的时间是跩跩的12点半,第二次上门的我们忘了这特别的营业时间,还差点以为吃了闭门羹而另觅目标。

12点半门是开了,不过老板兼主厨还得等1点后才会来,这表示我们只能先点些点心类的食物,而主餐得等老板来后才能上菜。

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趁著点餐后的空档拍拍餐厅,内部的布置其实很简洁,但却有浓浓的香港风,店里的每个座位都以香港地名命名,但毕竟这里还是台湾不是香港,也因此座位还是宽敞多了。

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推荐菜单以电影看板的形式呈现,对面的大片青苹果绿色的墙面上布置了唱片与众多的香港风景照。

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洗手间旁的小角落,也颇有港风,字句之间颇为幽默令人莞尔。

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洗手间的标示够简明扼要吧!

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售票口的位置也就是出餐口,老板还没来,也因此尚未开始售票。

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我们的位子是庙街也是海洋公园,在香港其实这两个点有点距离。

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首先送来的驰名鸳鸯与柠檬茶,鸳鸯也就是咖啡奶茶,味道不算浓郁,但却是十足的香港味,柠檬茶送上来时,服务人员不忘交代要先挤压杯内的柠檬片,这一挤果真让偏甜的茶中带著清淡的柠檬味。

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十分推荐的冻柠蜜,柠檬的香气搭上蜂蜜的清甜,很清爽的饮品。

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香滑奶茶

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怀旧红豆冰

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又名猪仔包的脆脆猪是一种港式面包,名称叫「脆脆猪」,但其实与猪并没有相关性,脆脆猪的做法就是将烘烤的猪仔包,从中对剖,涂上酱料,趁热入口时香气四溢,口感香甜酥脆。

 

黑芝麻酱与炼乳口味的黑白脆脆猪,黑芝麻的香气逼人。

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奶油脆脆猪

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初送上来的冰镇奶油菠萝饱,奶油是另外放在一个小盘上用冰块冰镇,趁著菠萝面包刚出炉的热度,由切开处夹进冰冷的奶油,奶油遇热就融化在菠面包里,咬下去时咸咸的奶油香味与菠萝面包香气结合,十足引人,来到这里绝对不能忘了品尝喔!

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西多士就是法国吐司,很常见于香港茶餐厅,西多士的作法在吐司外层裹上蛋汁后油煎,然后外层再淋上奶油或糖浆食用,吐司之间再涂上花生酱。
我们所点的是原味西多士,还有另一种黑糖西多士可选择,炸得金黄色的吐司淋满糖浆,,入口仍保有吐司的松软,及花生的浓郁香气,视觉上与味觉上都是美味百分百,不过想当然尔,热量也不低,但美食当前,先吃再说。

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一点过一会,带著墨镜的老板戴著墨镜,手上抱著食材,快速地由外头走进厨房,虽然来晚了但上菜的速度倒是很迅速,不一会功夫,我们的主餐已经接续上桌。

 

搞不清楚为什么点的火腿餐肉煎蛋饭,上头的配菜倒是小朋友的最爱,下方的米饭虽然很阳春的只淋上酱汁,但滋味不错。这里的米饭用的都是泰国长米,吃来较硬但粒粒分明。

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颜色鲜艳十分上相的扬州炒饭,丰盛的用料,粒粒分明的饭粒,尝一口滋味不在话下,不过或许是用快火的关系,这里的主餐都会带著烟熏味,喜不喜欢就见仁见智了。

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干炒叉烧河,河就是河粉,也就是粄条,这一道表现也在水准之上,味道也十分道地,但相对来说也继承了港式的重油与重口味。

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干炒牛河

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我们的脆脆猪吃到欲罢不能,决定把所有脆脆猪点来尝尝。

 

跟我们预期蜘蛛网状有落差的蜘蛛人脆脆猪,上头撒的应该是葡萄干。

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抹上厚厚花生酱的粒粒花生脆脆猪。

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点餐单中的炒一丁,也就是台湾的炒泡面,一丁的由来是日清的泡面品牌「出前一丁」,由于在香港颇有名气,也成了当地泡面的代名词。

 

金香猪扒炒一丁

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金牌午餐肉炒一丁

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压轴的马来炒贵刁,浓郁的咖哩香味,微辣的口感,有著浓浓的南洋风味,我起初搞不懂为何这道菜叫马来炒贵刁,后来总算恍然大悟,星马当地的华人大都是说闽南话,「贵刁」就是台语的「粿条」啦!

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好不好吃,值不值得,看这两位小朋友的模样就可以知道,下次,再来尝尝其他餐点

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美食资讯

 

我爱香港茶餐厅

 

地址:高雄市新兴区信守街121

 

电话:0986 369 117

 

营业时间:

 

星期一到星期五:中午11:30到晚上900

 

星期六及星期天:中午12:30到晚上10:00

 

星期三公休 

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