【吃】南势角捷运站兴南夜市 小串烧居酒屋 – N访小串烧
2014年第一次吃小串烧、写食记，当时惊为天人，心想终于找到心目中低单价的串烧店，从那时候开始，至今两年多已经不知道吃了几次（应该不下十次），这两年来价位跟品项也有不少改变，就趁这个机会来做一下总结与心得，顺便更新一下最新的价钱与资讯，各位就当作是一篇全新的食记来看待吧。
位于南势角捷运站四号出口，对面仁爱街兴南夜市的后段，有一家小小的居酒屋：小串烧。店面不大，位置也不是很好（夜市后段），但是价钱便宜、食物有一定水准，是个常去吃也不会有太大负担的好店。这点就算两年之后再去、还是跟我第一次去的感想一样。
从第一次造访，也有两年了，挺多菜色还有价钱都有更动，所以先来一张最新的菜单与价钱吧。
一样，老样子，我个人吃居酒屋必点开胃菜
黄金辣泡菜（60）
小串烧的黄金泡菜味道不错，虽然叫做辣泡菜但是其实不辣、够酸、也够咸，很适合下酒。分量看起来有点少。
小串烧脆薯（60）
前几天才说过老吕的薯条分量挺多，相较之下小串烧的薯条分量较少。但是酱料味道不错，看起来像是蜂蜜芥末但是没有芥末味，反而有种浓郁的起士味，这也是我必点的一道开会下酒菜
串烧类的我个人推荐
新疆孜然羊肋条（40）
价钱便宜、以单串为计算单位、加上味道有一定水准。羊肋本身的油经烤过散发出来的香气，跟肉一口咬下、口中就能感受到鲜美滋味，个人必点。
盐烧鸡软骨串（40）
鸡软骨算是最近的新欢：之前对于鸡软骨没有什么好印象，后来吃过几家居酒屋的鸡软骨，不论是裹粉下去炸，还是串起来烤，发现各有各的好吃，之后才开始点鸡软骨来吃。小串烧的鸡软骨单纯就只用椒盐调味，烤的外表微脆又不会整体烤的太干硬，吃下去外表微脆与鸡软骨的弹牙口感我个人相当喜欢。
照烧肥肠串（45）
这是我比较少会点的。我很喜欢吃肥肠，不管是五更肠旺还是酥炸肥肠都很喜欢，我个人觉得肥肠重点就是外酥、内层又够肥，吃起来才香（但是光看就觉得不健康）。小串烧的肥肠用照烧酱下去烤，所以我觉得吃起来都是酱的味道，再加上把里面多余的脂肪都除掉了，所以吃起来很健康、但是少了油脂的香味，少了「肥」的部分。不过肥肠串吃起来挺有嚼劲，酱烧味也香，偶尔我还是会点来吃吃看。
牛五花剥皮辣椒（40）
剥皮辣椒甜咸甜咸，搭上充满油脂肉汁的牛五花，吃进口中剥皮辣椒的咸甜中和了牛五花的油脂让人吃起来不会太腻；这道也是必点。
盐烧鸡腿串（40）
吃过东京串门子之后，很难找到比东京串门子价钱便宜肉又大的鸡肉串。盐烧鸡腿串还算OK，鸡皮酥脆鸡肉肉汁也多，就是分量少了一点。
招牌盐烧牛肋串（50）
一吃过就变成我来小串烧必点的一道菜：牛肋够大块，口感十足、有大口吃肉的感觉。牛肋外层烤的微酥微脆，一口咬下牛肋丰富的肉汁与油汁随著咀嚼越吃越香，吃完口中都还有牛肉香气，大推。
另外还有像是鸡翅串：整只三节翅下去烤，鸡皮酥脆加上鸡翅本来就油比较多，吃起来鸡汁淋漓特别畅快。豆干串也不错，都是外表酥脆内层柔软，我个人觉得烤的火侯掌握得很不错。
除了串烧类
阿根廷超大鱿鱼（140）
会吃这道的原因，是因为之前在新庄的巷口串烧吃过一次，觉得出乎意料的好吃。想说以小串烧一直以来给我的高C/P感还有烤功，相信应该也是一道值得一点的菜色。果不其然，吃了一次之后也变成菜单上的常客：同样有水准的烤功，烤起来看起来有点黑但是其实都没焦，鱿鱼口感柔嫩不会过老又韧。连细细长长、很容易一个不注意就烤过头、变焦变苦的鱿鱼脚部位，都烤的酥脆但是没焦，吃起来喀哩喀哩的有趣口感是我个人的爱，沾点椒盐或是淋上柠檬汁各有不同风味。
另外像是辣味鲜烤小卷、鲜剁的辣椒碎配上小卷，又鲜又辣。还有真大奶油干贝，以前也是我常点的菜，不过比起东京串门子的干贝，虽然价钱便宜但是干贝个头比较小，后来就比较少点。还有一道是酒蒸蛤蜊；当初第一次吃小串烧的时候，这道绝对是C/P值破表的杀手级料理：野生蛤蜊加上清酒，价钱只要80块，不过后来涨到120之后C/P值就没那么高了，于是乎就比较少点了。
总结：
美味程度：★★★
价钱：★★★★
气氛：★★★
整体评价：★★★★
美味程度如同我说的，中规中矩、烤功了得，三颗星一定有。价钱方面大家看菜单就能知道，虽然比起当初第一次吃的时候，很多品项价钱都有调高，但是相较台北市的串烧店，以这样的价钱跟美味度，C/P值高绝对不在话下。气氛我给四颗，因为便宜好吃又大碗，所以每每店内都客满，比较吵杂是一定的。总体评价我会给到四颗星，相信以我吃小串烧已经将近十次就能看出来我对他的评价有多好了吧？另外还有一个重点：啤酒，玻璃瓶装（干杯600cc）只要80，其他地方至少都要100起跳啊！光酒钱就能省下不少钱啰~
