在蛋鸡饲料中添加大蒜、陈皮和辣椒有什么作用？
饲料中的大蒜、陈皮和辣椒，广泛应用于养鸡上。在蛋鸡饲料中加入大蒜、陈皮和辣椒有下面的作用：
改善蛋鸡蛋黄的色泽
在蛋鸡的饲料中分别添加2~3%的大蒜、陈皮、辣椒粉，可改善蛋鸡蛋黄的色泽。
杀菌防病大蒜、辣椒具有杀菌、防止腹泻、防止产蛋率下降的作用；陈皮含有丰富的粗蛋白、粗纤维、铁、锌、锰等多种元素和维生素B1、维生素C1。
增进食欲在鸡饲料里适量添加一些大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉，可以掩盖某些饲料成分的不良气味，增加动物喜食的香味，从而提高饲料的适口性，增进鸡的采食量。
在饲料中的添加量：陈皮2~3%；大蒜和辣椒0.5%。
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大蒜味苦、性温，有理气开胃，解毒，止痢，杀虫的作用。给蛋鸡喂大蒜，可以去杀鸡体内的寄生虫。另外，大蒜含有大蒜辣素和微量碘，有抑菌杀菌的作用，对鸡化脓性球菌，鸡伤寒沙门菌，禽霍乱都有抑制作用，起到杀灭细菌的作用。
陈皮味辛、性温，有理气开胃，燥湿化痰的作用。给鸡喂陈皮，可以治疗鸡群食欲减少、拉稀的症状。对于有呼吸道疾病的鸡群，有利于痰液排除，缓解咳嗽。
在饲料中添加辣椒，不仅可以提高产蛋率，还可以加深蛋黄的颜色，是天然的色素添加剂。
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