味精得罪了谁？

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这个问题我来回答，味精和鸡精可以这样理解，味精是一种东西（谷氨酸钠），鸡精是几种东西混合的，其中就包括味精，味精顾名思义就是「味道的精华」也就是特别有味的东西，在这里我要严重说明：正确食用味精完全对人无害，因为谷氨酸钠是一种人体必须氨基酸，当然是「正确食用」的前提下，因为人体本身就不缺谷氨酸钠，所以不能食用过多，盐（氯化钠）也不能吃太多是一个道理。

鸡精就是味精加了好多别的东西，让它更像肉味，饭店味精鸡精都是炒菜必放的调味料，但是自己做饭的话没必要，素菜放就行了，肉菜本身食材就够鲜美，没必要放。

味精谁也没得罪！就是个别不严谨的科研人员在研究成果还没到最终落地前，或者说在模糊阶段疑惑有一点倾向性时就草率的下了定性的结论！在成就感的作祟下不负责的将模棱两可的所谓研究成果公布于众，从而在一定程度上误导了消费者给社会带来了一讹传讹的负面影响。这样的事情也非一例，比如说:食盐这个常用的食品添加剂其实把它说成食材更贴切些，因为人们的健康离不开它，对人们健康起著举足轻重的作用！人们都知道吃淡些，更淡些，这样对身体健康好。殊不知这一观点同样也是套路的牺牲品，少吃盐这一论调的始作俑者也是一位科研人员在对小白鼠做实验时发现的。科研人员通过增大对小白鼠的食盐投喂量，发现小白鼠的血压增高了，于是就断定人们少吃食盐对血压有好处的理论，并且这一论点很快在社会上得到了普遍的认可。然而另人大跌眼镜的事还是发生了，让人苦笑不得的是这位科研人员兴奋之余忘记了对给小白鼠投喂的食盐量换算到人身上。结果一算下一跳！一个正常人一天吃下去半斤食盐的量才能达到小白鼠升高血压的效果。那么现实中的人即使吃的口重一点又有几人能适应半斤盐的咸量！所以，不要刻意去在意它了，好好的去享受美食吧！还有一个例子是酸奶营养价值高，据说是一个英国科学家骗子全世界一百多年！也是个子虚乌有的闹剧。

其实说味精能变傻，那生活中的好多食品可比味精的危害大多了，那你就不吃了了吗？再说一般都是吃量太大才吃出问题，谁也不会一顿饭吃1斤味精

味精谁没有得罪，也没有罪，其实味精用对了和适当用是对人是没有害处，其实现在味精有罪，是给这班所谓土豪没有文化，所谓富婆他们这俩种人按这个罪，因为这这种人上歺馆动不动免味精所以傍边的人有样学样。