日本是一个四面环海的岛国，所以日本的海鲜是非常多的，日本的土地虽然不多，没有办法种植太多水果和蔬菜，也没办法进行大规模的养殖，但是海鲜却是应有尽有，所以日本人对海鲜特别的有研究，毕竟几百年来一直都在吃的就是海鲜了，他们对处理海鲜有着很多种不同的方法。

　　而且他们也有很喜欢吃的海鲜，比如说金枪鱼，金枪鱼在于他们来说是一种营养极其丰富的海鲜，并且身上几乎都是宝贝，日本女人最喜欢吃的就是金枪鱼的眼睛，据说是可以美容养颜的。

　　所以很多时候我们去日本旅游的时候会发现在超市里面就有卖那种盒装的金枪鱼眼睛，日本人一般都是拿起来就直接吃了，而且吃的津津有味，但是对于日本人来说，虽然金枪鱼眼睛很好，但是金枪鱼身上最好的地方却并不是眼睛。

　　而是金枪鱼的鱼骨，卖金枪鱼的人一般都是直接把鱼骨抽出来，然后敲碎后，里面的骨油就露出来了，然后直接放在客人面前，而且这种金枪鱼的骨油是非常的贵的，都是一些有钱的人才能吃的起东西。

　　金枪鱼的骨油富含的营养丰富，价格堪比金枪鱼肉的价格了，所以一般只有在日本的高级餐厅才能够看到，如果有幸可以吃到，可千万不要嫌弃，这可已经是日本人最高的待客礼节了。你吃过金枪鱼骨油嘛？你觉得味道怎么样呢？

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