今年初我们大幅度的修改了菜单样式与餐点，受到了大家的好评，而经过一年的运作之后也陆续修正和丰富餐点的摆盘与菜色

这次，我们分三部分从手冲咖啡、咖啡特调以及餐点各新增了一个品项

虽然知道大家一直希望老板能有更多好吃的甜点，不过由于还没达到老板所想要的口味要求，所以目前还在调整配方，希望下次能够推出超好吃的布朗尼来!

 

菜单部分我们就依序说明一下，饮品注意前方红蓝点分别代表热/冰：

第一部分是我们的招牌，有环游世界试管咖啡组以及俄罗斯咖啡两款，相信Mapper Cafe的老朋友们都已经很熟悉了~

 

第二部分则是今年新加入的手冲咖啡系列，目前有三款咖啡豆

1. Mapper Blend，这是我们的招牌豆，中深焙，哥伦比亚/印尼。

2. Backpacker，中浅焙，西达摩/坦尚尼亚/玻利维亚。

3. China Dream，中焙，云南思茅，这款云南精品咖啡是我们这次新加入的豆款，也是目前唯一的单品，口味温和柔顺，店内也有卖热冲用的随身包喔!

 

第三部分是咖啡系列，有美式、卡布、焦糖玛奇朵和圣代风格的阿法奇朵

 

甜点则是目前只保留了提拉米苏，请继续期待老版的新品开发嘿~

 

第五部分则是拿铁系列，其中最推荐的当然就是咖啡酒拿铁和奶酒拿铁了

另外，这边也新增了一款Espresso Martini，以伏特加、卡鲁瓦咖啡酒和浓缩咖啡激荡而成的咖啡调酒~顺口又浓烈，应该算是和Mini Mapper调酒吧的跨店合作!

 

第六部分是非咖啡类，都是很热门的像是抹茶牛奶、提拉米苏牛奶等等，比较特别的应该算是我们要将鲜奶茶改为以锅煮奶茶的方式来制作，希望大家会喜欢哩

 

 

第七部分就是我们的餐点类了，除了既有的六款，经典早餐组合、和风豆腐沙拉、法式咸派早餐、炖牛肉套餐、日式姜烧猪肉米汉堡以及白酒核桃小鱼干拌饭外

这次新增了一款很特别的地中海风纸包海鲜套餐，主要内容是炉烤纸包海鲜+义式炖番茄汤+小菜和面包

海鲜部分用了纽西兰淡菜、日本青森野生干贝、透抽圈、白虾和季节鲜鱼等等，售价为NT.490

不管是直接品尝纸包海鲜所呈现的鲜甜原味，或是搭配义式炖番茄汤带点微酸甜的滋味都很适合

为了考量食材新鲜度，所以这道料理只采预约订餐喔

 

以上就是我们新菜单的介绍，这次也因应大家的要求新增了餐点的照片，希望能更方便大家对餐点的了解哩~

 

特别宣传一下，我们MAPPER CAFE的官网已经上线，对于想购买冷泡咖啡系列商品的朋友都可以上网选购，如果有什么问题也欢迎随时和我们反映哩

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