新竹美食餐厅必吃必拍活虾餐厅★竹北知名聚餐好所在～

YO~看这照片是不是觉得我好像身在南洋小岛国的感觉呢?
斜屋顶如凉亭般的竹制风设计~~真的宛如置身Bali岛的感觉~
其实不是啦!!
是因为好久没有出门踏踏青,男友说现在夏天了~最适合出门走走,想来个2天1夜小旅行.
台湾大多数的县市我们都去过了~只有新竹每次都是路过,这次的轻旅行就决定到新竹走走.
在安排行程时,网路上有一家超多新竹在地人也推荐的新竹美食餐厅特别吸引我的注意.
就是相当有名的新竹活虾餐厅-黄金海岸活虾之家~看网友的新竹餐厅推荐料理就超想要吃的!!所以就把他也排入我们的行程内.
但我们表定的行程其实是没有任何目的地的~~哈哈!只有新竹海鲜餐厅-黄金海岸是我们这次清旅行最明确的目标,可见我们俩有多爱吃~

我是有在网路上看到新竹也有别家类似黄金海岸这样的新竹聚餐餐厅,不过大家都是推荐说这家比较好吃,也是新竹工商聚餐活动大家都很喜欢的餐厅,看了这么多的竹北餐厅推荐就觉得好像该吃一次才不枉费这次的轻旅行~

所以我们就来啦!
他们餐厅是真的很大一间!
加上又是南洋风情的建筑设计,虽然外面太阳超大超热,里头却颇为凉爽.
对了~~还很好拍照!!

这家黄金海岸其实很好找,就在新竹交流道附近,旁边就是一个运动公园.
他们柜台也有名片可以拿~
像这类的餐厅常常都会有类似的,网路上有不少新竹网友都有说竹北这家美食餐厅才是正统老店喔~比其他家都还推荐.

不过我最喜欢的还是他们店里面不脏不乱的干净环境,是专卖活虾料理的餐厅,就没有虾子腥味之类或是油烟味之类的~

餐厅各处也都有不同的规划~
像其中一边就是洗手间和儿童游乐区.
餐具酱料自取处.
有需要就是自行取用,儿童游戏区我有过去看过,里面也很干净,我看很多父母都很放心让小孩在里头玩耍.
厕所则是会看到工作人员定时进去打扫清洁.

不过让我最好奇的就是这个池子啦!
居然可以近距离的看到泰国活虾~店员说每天料理的虾子大餐都是这边现捞的!
这个池子里面的虾子都是活跳跳的,水也都有打氧是活水流动.
虾池还有旁边的厨房都是半开放的空间,可以看到他们厨房人员的作业.
我觉得可以亲眼看到还蛮放心的呢!!

餐点其实来的蛮快的!也是因为我们算是比较早到的客人,现场还没有太多客人!
倒是越晚越多人,总之先看看菜色!!

右下角的虾子火锅是烧酒虾,这锅一上桌我马上就被吸引住!
店员刚好有空档~所以针对我们点的料理都有做简单的重点介绍.
有特别提到烧酒虾用的酒是烟酒公卖局的~相当纯~难怪闻起来真的很香!
店员建议我们可以让烧酒虾多滚一段时间,酒气挥发掉汤喝起来会更甜~
里面的枸杞和人参须让汤闻起来更香~
虽然是夏天~但是喝起来也是很香很清爽~~虾子也很好吃~跟烧酒鸡不一样的是这个汤喝起来还有虾子的香气!

天气热都会想吃清爽一点的!
这个沙拉虾是我指定的!
我有在网路上看到网友介绍说这其实是白煮虾,可是他们家因为虾子都是活虾料理,所以很适合吃水煮原味沾上美乃滋!
是真的很好吃!!没有太多调味~倒是可以吃到虾肉的原味~

胡椒虾跟胡椒凤螺吃起来的味道其实还蛮像的!
只是一个是虾一个是凤螺~
那个凤螺我忘了拍到近照!不小颗耶!
他们的黑胡椒调味的比例其实还蛮嘟嘟好的!
用闻的有点呛!!因为是真材实料用很多黑胡椒烹调的.
听说是独门秘方~吃完我觉得嘴巴有回甘的感觉~

店员有介绍凤螺是东南亚活体进口的!里头的螺肉其实很好拉出来享用!这代表新鲜~肉质还很肥嫩~

这个炒高丽菜有让我惊艳~
好好吃喔!!跟家里炒的不一样耶!!
就是一种大火翻炒的锅气.
高丽菜还保留了脆脆的口感,是全熟的喔!吃起来有高丽菜本身的甜味~
超好吃的耶!

越晚人真的越多~好多看起来就是在地人啊~穿著很居家、一家老小来用餐的感觉~
我看他们的营业时间也到很晚~到晚上12点!到底有谁吃那么晚啊??
店员就说他们有很多新竹百货专柜或是竹科工程师下班后相约到店里吃宵夜聚餐~
如果我是新竹人~~我也会常常找朋友来这里宵夜聚餐啊!宵夜吃这个超过瘾欸!
而且虾子虽然都有不同的调味,但是都不会太咸~其实我吃完并不会觉得口渴~所以可以看出他们料理主要就是新鲜虾子的原味用调味料辅佐而已!
好想搬来新竹住~~