[美食·阳春面]台南市南区-春子面店
『春子面店』原本是两个奶奶在经营,罗莎就是从那时候开始吃起,现在都是奶奶的女儿在经营,有时候奶奶也是会出来帮忙。
这间店的老板是看罗莎长大的,也就是从罗莎三岁开始吃到现在。
进去可以看到墙上挂著大大的菜单,罗莎觉得『春子面店』的面真的是便宜又好吃,很适合小资族来吃。
进去后,可以看到卤味区,你只要跟老板说你要什么老板就会帮你切。
罗莎也很喜欢吃他们的卤味,但是卤味送上桌后,一定要再淋桌上放的酱油,这样才够味、好吃。
罗莎妈在点面、卤味。
这是我们点的卤味。
鲁蛋一样是鸭蛋,不得不说,鲁蛋还是要用鸭蛋才是最对味的。
罗莎这次点『馄饨面』,每次吃面,罗莎都会加一点『醋』,罗莎觉的有点酸酸的才好吃。
在台南汤面,那个肉燥是精华,罗莎觉得一碗面的成败与否就是在『肉燥』,罗莎觉得春子面店的肉燥卤得很香,每次把汤面上的肉燥和汤混合后,再捞一口汤起来喝,在冷冷的寒冬根本是人间美味。
罗莎的外婆也很喜欢吃『春子面店』,以前罗莎带外婆来吃,罗莎还被外婆念,这么好吃的东西,怎么这么晚才带我来吃,后来才知道外婆也是阳春面爱好者。
只是春子面店有一个小缺点,就是没有冷气,夏天来吃会流汗,所以怕热的朋友们,就不要夏天去,只是夏天想吃阳春面怎么办呢?
让罗莎来解答吧!
夏天想吃阳春面又想吹冷气就去『冷家面店』;如果是三更半夜想吃阳春面就去『阳春面』,阳春面也是没有冷气的喔!
罗莎把上面提到的面店连结放在下方呦!
冷家面店:http://krystal61020.pixnet.net/blog/post/223080744
阳春面:http://krystal61020.pixnet.net/blog/post/223085382
店名:春子面店
营业时间:星期四~星期二 10:30~20:00
星期三公休
电话:06-2653789
地址:台南市南区仁慈街98号