管他有没有情人!情人节来点甜滋滋的就对了啦!
这真是令人又爱又恨的节日啊~~万恶情人节又来临了,才刚过完年马上就要面临这种残酷的事!实在太打击了~
但是今年不大一样(不是因为有情人啦),而是这次的食记请到专们制做甜点的好友May Wei来制作抚慰单身汉的
疗愈系甜点啊~~~!!所以不管有没有情人,我们几个好友们照样给他甜滋滋啦!
本身就出身糕点世家的May Wei,虽然目前并不是以糕点或面包师傅为职业,但一直有著很大的热情在手工甜点制
作上。所以这次她特别献出手艺,带来了精致的综合杯子蛋糕,还有香浓的香蕉磅蛋糕,以及各式手工饼干。
一起简单吃饱晚餐后,就将甜点上桌了!简单摆盘,充满缤纷的色彩,准备来个甜蜜蜜(有酸溜溜?)的夜晚啦!
今晚主角之一的综合杯子蛋糕!这次May Wei准备了很多口味,其中让我惊艳的是这个布朗尼杯子蛋糕,巧克力香
气超级浓郁的!布朗尼的口感也想当松软绵密。(口令特爱)
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红豆抹茶杯子蛋糕!经典抹茶口味,但有著小巧可爱美式造型! (金汤匙最爱)
大理石杯子蛋糕,口感较为扎实,入口后满满的可可香味!
接下来是另一位主角啦~香蕉磅蛋糕~ 又是一道惊为天人的甜点!用新鲜的香蕉切片混入面糊一起制作,突显出蛋
糕里香蕉的天然气味。香蕉的清甜,再加上鲜奶油,口感香味大大提升!尤其今天试过在吃之前再用小烤箱加热一下
吃到的是温热松软的香蕉磅蛋糕!真的好吃到一个人可以吃掉一条啊~~!
小小一片~滋味无穷~~!完全让人忘了甜点要克制吃这件事啊!(阿山说他好爱好爱!)
今天的小点心~各式手工饼干,使用的是全纯奶油制作,所以吃起来完全不会有油耗味,有蔓越莓和葡萄干以及燕
麦。吃起来酥脆香浓,再搭配热茶或咖啡,真的是令人满足的夜晚~!
今晚感谢May Wei的手艺,让我们几位单身汉,没人送巧克力也能有甜甜情人节!又是一个身心灵丰足的夜晚,情
人节什么的一晃眼的就过了啦~~!
(喂!这次食记完全假他人之手耶~哈哈哈 真的太不好意思了~谢谢May Wei大美女)