每逢初一、十五甩妮就会跟著庭葛格为家人祈福吃素

刚开始维持一个月两天吃素真还蛮为难的

因为......

素菜消化快，很容易就感觉到肚子饿，上班会没体力

素食店都用大量的加工素料，味道上总有说不出来的怪味

去买素食便当，好像除了菇类、面筋、素料、面或饭，蔬菜却很少

所幸在上个礼拜，甩妮爸特别介绍我们这家─位于北安路上的『安来素食简餐』

这家店，虽然外表看起来不怎么起眼，但可是让甩妮爸跟公司同事到访N次啰！

而且，吃过之后真的让甩妮大大改观对素食的刻板印象呢！

每逢初一、十五，安来素食简餐推出$79素食buffet吃到饱

菜色的内容超多样，主食、各式菜肴、汤、饮料、水果，通通呷免惊

难怪，也特别在这个时间上，店里总是座无虚席！

※记得用餐前，请先在柜台跟阿嬷结帐喔！

炒的，炸的，卤的，凉拌的通通都有

厨房的大厨阿姨也会来巡视哪一道菜快见底了，手脚很快的补足

深怕来用餐的客人吃不够似的

开动啰！

大伙儿，拿著手上的盘子挑选自己喜欢的菜色

▲庭葛格的

饥肠辘辘的我们，火速的各夹了一盘~

▲甩妮的

看得出来我们的饮食喜好不太一样

不过我们都有夹『泡菜脆皮臭豆腐』

▲ 泡菜脆皮臭豆腐

这是甩妮心目中的第一名，真心强力推荐：这道必夹喔！

外酥内嫩的豆腐，塞进辣椒和爽口的泡菜，酱汁都渗到嫩嫩的豆腐间

简单的豆腐，经过大厨的巧手，变得每一个都不简单

就算肚子已经吃得很饱，一定要再一块泡菜脆皮豆腐在离开~

▲炸酥菜

用南瓜、芦笋、小黄瓜，裹上酥脆面衣，每一口都香香脆脆

撒上胡椒粉或沾上番茄酱，味道就更棒了！

热情的老板娘，拿了刚起锅的酥炸菜给我们

整整三大块，吃得好满足喔！

▲三杯蒟蒻

看起来超级像三杯花枝的三杯蒟蒻，炒得非常的入味，一点蒟蒻的碱味也没有

QQ软软的，也让甩妮欲罢不能的多续了2块

 

▲炒得青翠的花椰菜

还顾虑到颜色的搭配，加了红萝卜和木耳一起拌炒

看起来色香味俱全

▲凉拌牛蒡丝

配著饭吃超赞的！

▲卤苦瓜

卤得烂烂的苦瓜，入口即化

▲鲜咸甜甜的卤冬瓜

▲笋子汤

满满都是笋子呀！不用怕喝汤捞不到

最酷的事，锅子直接是小火火炉，不怕太慢来盛变冷汤

▲当归汤

比起笋子汤，甩妮更喜欢当归汤，清甜的中药香

里面一样也有满满的面轮，让大家都可以吃得饱饱的

店内也有饭类、面食类、热炒类及火锅类的素食，价格也很亲民~

墙上还有看到素食中餐执照的证书及执业证书，可见店家在经营上相当的用心！

听说冷气团又要来了！下次和庭葛格来尝尝他们的火锅系列吧！

 

【安来素食简餐】

营业时间：10:00~14:00；16:00~20:00

电话：(06)282-9648

地址：台南市北区北安路一段236号

 

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