阿饱看新闻-吃含A型前花青素水果可减泌尿道感染风险
有些人泌尿道常反复受到感染，台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦指出，常饱受泌尿道感染、发炎之苦的患者可以食用一些含「A型前花青素」的水果，以减少泌尿道大肠杆菌感染风险。
苏秀悦主任表示，颜色较深、味道较酸的水果，如樱桃、覆盆子、黑莓、洛神花、蔓越莓等多半含有前花青素，其中像蔓越莓就含有「A型前花青素」。过去研究发现，「A型前花青素」似乎可以减少大肠杆菌附著于泌尿道，进而减少泌尿道发炎、感染风险。
患者也要多喝开水，除了蔓越莓干以外，蔓越莓汁建议一天可以喝一、两杯，一杯约两百四十cc，这样不但能适量补充「A型前花青素」，也能增加水分摄取。
苏悦秀指出，蔓越莓除了有「A型前花青素」外，也含有一些植化素如多酚类黄酮等。
苏悦秀认为，台湾一年四季都有出产水果，一般健康的人只要均衡摄取各项蔬果，就可以维持身体养份，不需刻意食用特定食物。
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