【西式】DRIP 【好滴咖啡】为何我要抱怨它？

好滴咖啡这阵子突然爆红，

每次经过松烟都看到大排长龙的景象。

不讳言身为爱排队的台湾人的我，因为好奇就电话预约了。

一个会写部落客的人，也会去看别人的部落客，

所以看完别人写的就对他们的招牌可拿滋非常向往。

恩…等了一个半月的我，看到门口贴出这张纸…让我听见心碎的声音。

不过订的位子是八点。肚子不但饿了也还有邀约其他朋友。

跟店长协定的预约也不想就这么轻易取消，最后还是进去了。

好滴的价格以在信义区路段来说的话真的不贵。而且份量也蛮足够的。

因为没有收服务费的关系，虽然他的服务生请的蛮多的，

不过还是半自助的，餐盘跟水杯都要自已拿喔！

我们总共点了两道莎拉

一个培根沙拉一个鸡肉凯萨沙拉

都蛮好吃的，但个人偏爱培根沙拉多一点。

生菜新鲜，佐料份量足够，适合四人分食。

牛肉起司三明治

因为不好分食我就没有吃到了~不过朋友没有发表什么意见。

所以应该是表现平平。

义大利面份量不太多，适合两~三人分食。

我们总共点了三盘(很饿)

我点的是奶油鸡肉面。虽然听来是最为常见普通。

不过我们五人一致认为这盘最好吃！

友人点的义式三杯鸡肉面，微辣、口感蛮特殊的。

第三道是番茄培根面，因为有点太饿所以忘了拍照片，

印象中就是没有什么蕃茄味道的义大利面。

面包布丁

虽然开始有点饱了不过吃完咸的就该来点甜的~

女人有两个胃这件事果然不是胡乱说的。

冰淇淋表现恰如其份。面包布丁的部份有点跟我想像中的不一样。

口感是有点像mister dounts的波堤系列口感。

有点微热在加上一点点脆皮。表现的不错~更令我想要吃到可拿滋了。

该来说说为何我还是不甚满意"好滴"了

首先我电话预约已经到今天已经是一个半月后的事了

预约的时间是周末星期五

在我的认知里面，一个餐厅的备料应该要在周末要加重份量才是。

在加上我不知道为何现在去间餐厅还要详加阅读店内公告

要事先自已查好原来甜点是限量。

由其因为我曾经有过电话预约订位结果店家没有帮我保留订位。

所以我非常慎重的在当天下午约三点多的时间又打电话到"好滴"确认一次订位，

也使终没有得到原来餐点是有限量的这份消息。

不禁让我觉得那事前乖乖打电话预约的人到底是为了什么？

为了到一间甜点只剩面包布丁可以选择的店家吗？

后来我有稍稍的跟服务人员做个反应，服务人员似乎对我的反应有点惊讶。

不过也算是很有礼貌的道声不好意思就先行离开。

后来因为跟朋友好久不见，且好滴的其他咸食表现的不错就不想持续在这件事打转。

但过不久来了一桌的小姐~得到了两份可拿滋后，

我真的止不住心中的疑问，就随便叫住一位看来像店长的先生寻问。

除了想要得知为何后来来的客人为何有可拿滋之外，在重申了一次我的意见。

我必须要非常公正的说，这位先生完全没有不礼貌。

可是我也不觉得有得到一个想要解决事情的态度。

他说这桌小姐是老板的亲戚所以可以得到可拿滋。

至于电话预约但是点不到餐的理由，还是老话一句就是限量

并且丢下一句说说不定客人是来吃义大利面的....

并匆匆从我们座位后面疑似员工走道的门走掉。

ok~或许打到现在，有些人可能会认为我小题大作、

觉得店家有自我的坚持，为何要养大客人的胃口，客人说什么都要当做是神吗？

但是我觉得这件事情是可议的。

如果你无法维持你餐点分量的拿捏与品质。

为何要接受电话预约的客人？

如果你真如现在注重的的餐点品质，

为何还要限制用餐时间，去刷那个翻桌率？

我想现在的人都非常注重饮食的美味以及美观

但我觉得一个店家的服务态度以及解决问题的EQ也是非常重要的。

希望网路上那些所谓的人气店家，真的不要忘记初衷才是！

最后…我想虽然我还是想吃到可拿滋XD

不过我是不会在去好滴了~就留待给下个客人品尝吧！

谢谢大家看完我的碎碎念~

2014.05.19新的更新
你们的说法，我都虚心接受。谢谢你们愿意看完。
不止可拿滋，其他的甜点也只剩下面包布丁可以点，
所以不禁为他的店内的商品调度有点疑惑。
但我觉得他不接受电话预约一律都是现场排队，
就算是排到门口跟我说可拿滋没有我都甘愿。
我并不会觉得他们服务态度不好或者不好吃，
但是我想我还是不会去这间店。因为这件事看来也不止发生过一次。
(我在其他的地方有看过类似发言)
就留给其他的人做个参考啰~ 谢谢大家~^^