這菜我隔幾天就要做1次，是菜也是飯，補鈣又美味，孩子總吃不膩

　　我家閨女喜歡吃粉絲，每次都吵着我給她炒粉絲吃，炒粉絲既是飯也是菜，簡單一炒，香氣撲鼻，孩子每次都是吃一大碗。

　　粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。哈妹把當季時蔬搭配一起炒，營養豐富又美味。

　　早餐和晚餐不知道吃什麼的朋友，可以嘗試炒一碗粉絲，低卡路里不長胖，美味可口，我們一起看看具體的烹飪步驟吧！

　　綠豆芽炒粉絲

　　配料:

　　自發綠豆芽250克、粉絲1把、李錦記天成一味特級醬油10ml、米醋2湯匙、鹽1小勺、雞粉1/3小勺、蔥2小段、幹辣椒絲適量、食用油適量、香菜碎少許

　　烹飪步驟:

　　1.自發綠豆芽250克。

　　2.將綠豆芽摘洗乾淨後備用。

　　3.粉絲一把，清水泡軟備用。

　　4.李錦記天成一味特級醬油備用。

　　5.大蔥二段、幹辣椒絲適量備用。

　　6.炒鍋燒熱後倒入適量食用油燒熱後，放入蔥花和幹辣椒絲爆香。

　　7.倒入綠豆芽翻炒均勻。

　　8.倒入李錦記天成一味特級醬油調色。

　　9.放入泡軟的粉絲翻炒均勻。

　　10.淋入適量的米醋、加少許鹽和雞粉調味，翻炒均勻。

　　11.繼續翻炒幾分鐘讓粉絲入味。

　　12.裝盤，撒上少許香菜碎裝飾。

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