【台北美食】《食艺锅-海鲜严选高级肉品专卖》厚切大份量肉盘、澎派海鲜平价收费，开幕88折，打卡再送肉盘│板桥美食│火锅│亲子餐厅
【台北板桥美食】《食艺锅-海鲜严选高级肉品专卖》厚切大份量肉盘、澎派海鲜平价收费
开幕88折，打卡再送肉盘│板桥美食│火锅│亲子餐厅
我是个很爱吃火锅的人，以前每个月会去吃个三四次
孩子出生后却很少去，不是口味变了，而是觉得带孩子吃火锅不安全
大部分火锅店为了多收些客人，桌面不大，隔桌紧邻
孩子容易影响到隔桌的客人，也容易碰撞到桌面碗盘食物，离火锅又近，更怕被烫伤
一餐还没吃完，妈妈精神已绷到极限，再爱吃，也只好割舍
再来，我好爱吃麻辣火锅，但带著孩子去，只能屈就点不辣的汤底
有些可以点双口味的店家，价格又贵得惊人
单点的份量也少得可怜，妈妈带孩子去，点一份吃不饱，点两份又太浪费
全职妈妈荷包得顾紧点，要找间价格合理，环境不错的锅店，实在难得
８月才在板桥文化路一段71号开幕的食艺锅
颠覆了传统火锅店的刻板印象
宽广的用餐环境，木质超大餐桌，店内间隔舒适，彼此用餐不受打扰
一锅可享两种口味，新鲜的海鲜，严选高级肉品，价位却相对实惠
如此独特的店家，令人好奇老板展店的初衷
老板跟我说，他们全家人都喜欢吃火锅，但因为家人食量较大
坊间的火锅份量都偏少，无法满足家人的胃，因为喜欢吃，所以常吃
就这么吃出了兴趣，慢慢地对海鲜以及肉品有了更深的认识
找不到满意的店家，干脆就开一间梦想火锅店
用平实的价格，提供高级的食材，大份量满足的锅物
把来用餐的客人，当作自家人款待，这就是食艺锅展店的初衷
雅致装潢用心规划 打造绝佳视觉飨宴
进到食艺锅，眼前为之一亮，是一整片超好拍的花墙耶
设计配色优雅，不是坊间那种俗艳的颜色，超级好拍
旁边还有可爱的动物座椅，这一区很适合聚餐留影，替用餐留下美好的回忆
除了让人眼睛一亮的迎宾设计外，店内挑高无压迫感，店内家具的挑选，都很别致
桌面全采用木制大桌，而且桌面很广，搭配舒适的座椅
我很喜欢这样简约带有质感的设计，置身其中，心情也特别好
注意到了吗？桌与桌之间的间隔很广，这点不容易阿
以成本考量来看，店内的座位数越多，可以承接的客人更多
也因此很多火锅店，都是用长条状的桌位安排，密集且壅挤
密集的座位，对带孩子来用餐的家长来说，其实颇具困扰
因为邻近隔壁桌，担心孩子会影响到他人，也怕孩子会被影响不专心吃
在食艺锅用餐，因为间隔有一定的距离，孩子碰不到邻桌客人
放置在餐椅上，妈妈就可以安心用餐
也因为座位相隔较开，谈话可以放心，不用刻意压低声量
妈妈约姊妹纾压（抱怨老公）非常适合阿
食艺锅一共有两层楼，座位共94个，二楼的装潢也一样用心
我一上二楼就被这桌吸引，这桌太梦幻，妈妈的少女心大喷发
除了超美花墙与垂挂花饰，老板还在店内装置了梦幻翅膀背板
每个背板前面都有专属的投射灯，很用心耶，打光下拍的照片就是不一样
谁说吃火锅只能跟肉盘菜盘合照呢？落伍了唷
看看底下的照片，没说大家还以为我带了双宝去旅游景点玩呢！
整间店的设计都很雅致，简单大方
具有室内设计背景的老板，用心规画出不一样的氛围
希望营造出不同的吃火锅环境，实际走一趟，确实可以发现很大的差异
在这里用餐，不只享受美食，能吃得更自在舒适
食艺锅主打平价高级海鲜＆肉品，皮蛋挑选一肉一海鲜的搭配
详细的菜单，附上店家的清晰版→食艺锅菜单
点餐之后等餐的时间，一定要去拿份自己爱的沾酱
沾酱区颇干净，配料得很足够，旁边还有高汤可以取用
但我这次去，店员都会主动询问是否需要加汤，这点好贴心
二楼也有专属酱料饮料跟冰淇淋区，这楼层的客人也可以方便取用
孩子也有专属的餐具唷，不锈钢碗跟汤匙一应具全
大桌面就是这么好，澎湃的餐食上桌后，仍不会感到壅挤，而且离孩子还有些距离
像这次我们两大两小去，就隔开了孩子，将火锅开在一边
这样就可以防范孩子碰到滚烫的锅物，且这桌面超大，他们也很难拿到
（这餐吃下来，妈妈神经放松许多阿）
分享一下当天吃的，因为只有两大两小，食量有限
朋友聚餐一定要点一下啊，皮蛋后来看到别桌客人超惊艳的摆盘
还厚著脸皮拜托让我拍照，也让大家见识一下
将将！金漆海鲜船载著豪华龙虾，这是 海陆总汇双人飨宴套餐
各位观众，这看起来也太痛快了吧，火锅里有龙虾也太猛了
许愿生日想吃这个（脑公你有听见我的心愿了吗？
）
好啰，拍完别人的，来介绍自己吃的
妈妈的小确幸来啦，以往顾忌孩子，都不能好好享受麻辣锅
食艺锅可以选择两种不同汤底耶，妈妈再也不用委屈自己啦
这里的汤底一共有五种选择，除了用小农直送鲜乳坊鲜奶为底的牛奶起士锅外
另有昆布柴鱼＆四川麻辣＆蒙古香辣＆泡菜锅（锅底详细说明点我）
这天我们点的是昆布柴鱼锅＆四川麻辣锅，看到那红通通的汤，我笑到嘴裂阿
妈妈懂，能够同时吃到自己想吃的东西，是育儿的小确幸阿
因为考虑到孩子也要吃，皮蛋选了海鲜总汇Ｄ／清甜鲜鱼，以及黑豚梅花猪肉８盎司锅
产地直选菜盘，囊括各地美食
食艺锅老板在挑选菜盘上也很用心
叶菜类新鲜，Ｑ弹的贡丸来自新竹特选，绵密的芋头出自最有名的大甲
15种新鲜蔬食集聚一盘，虽是点缀但不马虎，更能增添火锅风味
整个菜盘蔬菜量大于火锅料，我喜欢这样的比例，相对健康许多
肉控最爱，大份量厚切肉盘来袭
肉控注意，大份量肉盘来啦，我点的是最小份黑豚梅花猪肉８盎司锅
可是你看看，不是只有视觉上看起来大唷
超大的切片都遮住对桌我妈的脸，看看这厚度
不透光，不是薄透的虚有其表，是厚切／厚切阿
入口后的咬劲不空虚，满足的肉汁盈满于口，好啾细
８盎司的份量已打趴外面的火锅店
还有12盎司跟18盎司的大满足选择，大胃王也能吃得很满足
渔港直送Ｑ弹海鲜 鲜度破表超值享受
这里的海鲜，严选最高等级，生食级干贝用实惠的价格就能吃到
其实我超想点海鲜总汇Ｃ／顶级干贝文蛤锅，但考虑到我家孩子超爱吃鱼
这里的海鲜总汇Ｄ／清甜鲜鱼锅超适合给孩子吃
新鲜鱼片煮熟，不用挑刺就可以给孩子吃，鲑鱼，鲈鱼都是营养很高的鱼种
还有黑到发亮的黑美人草虾以及新鲜蛤蛎耶
海鲜的新鲜度，是最需要把关的重点，尤其给孩子吃的，格外需要留意
食艺锅海鲜都是渔港直送，老板们探访多家，才找到最满意的
更贴心的是，这里有个特别的小工具
餐点上桌后，服务生拿上来了一个沙漏，上面画上了线，贴上了食材名称
这个是保留食材美味的秘密武器，海鲜跟肉最怕煮老了
但并不是每个人都能掌握烹煮的时间（我就是），老板贴心特制沙漏提醒
在这样的工具辅助下，就能吃到最合适的熟度
瞧瞧这黑美人草虾，晶黑诱人就怕煮太老，在沙漏的辅助下，我煮出了不回缩的虾子
(其实新鲜的食材真的不用煮太久，有沙漏提醒好方便）
虾子我只有吃到虾头，尝到那鲜美的海味，肉身就进了我儿的嘴里，幸福的孩子
之前曾去过其他也是标榜新鲜海产的锅物店，老板因为不舍食材被浪费
一直紧迫在我们桌旁，不时提醒那虾子煮好了，那鱼可吃了，菜煮太久了
我懂那种热心，但会给人压力，用沙漏来提醒，将自煮权留给客人的作法，轻松无压
看著食材在锅里翻滚，心情真的大好，昆布柴鱼锅本身就很好喝
加上鱼片、鲜虾还有食蔬滚过后，汤头变得更加鲜甜，孩子一连喝了两碗
四川麻辣锅底不马虎，这是用中药材熬煮的汤头，麻而不会过辣
喝了之后不会有口渴的感觉，香气十足
重点是汤里有鸭血阿！！
麻辣鸭血是精随，一连吃了好几个，我还因为太急著吃被烫到
80元的加价汤头，个人觉得有加选的价值，尤其搭配厚切肉片，绝配阿！
开幕庆88折优惠 打卡再送超诚意肉盘
现在去食艺锅真的好超值，所有锅物全面88折
重点【打卡再送肉盘】
人客啊，你看看底下这赠送的肉盘
平常单点贵松松的雪花牛，打卡就免费送你一大盘
这肉片比我儿子的脸还大啊，而且你看油花很美耶
身为一个小资全职妈妈，我觉得这样的点餐很超值
用平价的价格，享用Ｑ弹海鲜与厚切豚肉，打卡再换免费高级雪花牛，你说我有没有好聪明
好的牛肉轻轻涮几下就可起锅
油脂与牛肉的香气满嘴塞，这肉片实在太大片，一口要吞下太难
我喜欢这种霸气的切肉法，老板明显就是不怕客人吃，就怕吃不饱
爱吃牛肉的朋友，一定要来食艺锅尝鲜
这里的菜单清楚标示牛肉来源与标章
透明公开的资讯，让你可以更放心选择
配餐饮料甜点丰富 饱足感100分
搭配火锅，大家喜欢吃什么附餐呢？饭／面／还是冬粉？
食艺锅除了这些，还有乌龙面／刀削面／王子面／或是蛋可以选择
我们家是面食一族，选择了刀削面跟乌龙面
这两款搭配昆布汤或者麻辣汤都很对味啊
吸饱汤汁的Ｑ弹面条，嚼劲十足，其实我觉得带嫩婴只要选对环境
也很适合来吃锅物，煮熟的面条，就是很好的手指食物
我家的挑食荳荳，狂扫了两碗乌龙面，看她吃的满足妈妈也开心
饮料区自由取用，竟然有麻辣火锅的好朋友－乌梅汁！！
平常在外面吃火锅单点一罐不便宜啊，这边开放让你喝到开心
冰淇淋当然也是特选的，皮蛋以前在高级火锅店打过工
明治冰淇淋点一锅只送一球，这边也是随你挖，是不是很超值
吃饱喝足，来碗浓郁香醇的明治香草冰淇淋，觉得好疗愈啊
身分的转变，让我对店家评价也多了其他考量
食艺锅的用餐环境干净，就连厕所也维持得很好
当天去的时候，一二楼都有客人，但皮蛋去厕所时，依旧维持得很干净
（希望店家继续保持唷，这真的好难得）
另外全店儿童餐椅量足够，至少15张以上
对于带孩子一起用餐的我们来说，真的很贴心
食材的部分，除了澎湃之外，新鲜度也很令人满意
孩子的肠胃不比大人，尤其海鲜类更须留意，不新鲜很容易吃坏肚子
食艺锅的扛霸子龙虾，上桌前都在这边游给你看，其余海产都是渔港直送
加上老板对食材的挑剔坚持，让顾客吃得更用心
平日用餐到家族聚餐，从平价锅物到严选霸气海鲜船
食艺锅提供的不只是火锅，更是一种全方面服务飨宴
吃得新鲜．吃得舒适．更吃的自在
有机会到板桥，别忘了去探访这特别的火锅店
就用这厚切肉片以及鲜甜海鲜，犒赏自己平日的辛劳吧！
【店家资讯】
●食艺锅-文化店●
地址：新北市板桥区文化路一段71号1楼
电话：02-2271-0858
FB官方：【食艺锅-海鲜严选平价高级肉品专卖】
官方网站：【食艺锅官网】
交通资讯：
大众运输：板桥火车站北三门／捷运板桥站1号出口走路3分钟
开车：可停民权停车场／板桥车站停车场
（本文章为厂商邀约到访，实际体验后撰写，口感属个人主观意识，仅供参考）
店家优惠与详细资讯，请以官网为主
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