说到枸杞，很多人首先会想到枸杞子，但其实，它还指长出枸杞子的那一整株植物。

　　枸杞全身都是宝。《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”

　　枸杞的花，现在不太常用了。但其他三种，都是养生的好食材~

　　1、“长生果”——枸杞子

　　传统医学认为，枸杞子味甘，归肝、肾经，具有补肝血的作用。这在《本草纲目》也有记载：“枸杞，补肾生精，养肝明目。”枸杞子性平和，四季皆宜。它最好的吃法是直接干嚼，建议每天吃10克左右为宜，不要超过20克。当然，有些人更爱泡水喝。

　　推荐做法：

　　洛神花枸杞茶

　　食材

　　玫瑰花 10克／洛神花 10克／枸杞 5克／清水 2碗／

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材；

　　2、用温水浸泡清洗所有食材，捞起后沥干水；

　　3、烧开适量清水；

　　4、倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子；

　　5、煮开、倒入茶壶中浸泡片刻即可~

　　2、“天精草”——枸杞叶

　　枸杞叶味甘微苦，性微寒，入五脏，具有补虚益精、祛风明目、清热止渴的作用。适用于阴虚发热、消渴口干、肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症。枸杞叶质嫩味美，春天采其嫩叶做蔬菜炒食，清凉可口，《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴。它还可以用来凉拌、煲汤，味道鲜美可口。

　　推荐做法：

　　上汤枸杞叶

　　枸杞叶 200克／皮蛋 1个／火腿肠 1根／水 1碗／鸡精 1勺 ／盐 1小勺 ／胡椒粉 适量 ／芝麻油 适量 ／

　　制作步骤

　　1、枸杞叶，洗干净，皮蛋，火腿肠切片

　　2、油热，皮蛋整个丢锅里用锅铲切碎(如果是竹铲子，那就先用刀切碎吧)

　　3、加入一碗水(最好就用高汤，家里不常备，就用水了)

　　4、水烧开了放入盐，鸡精，

　　5、放入枸杞叶

　　6、然后放入胡椒粉，芝麻油，就好啦

　　3、“地骨皮”——枸杞根皮

　　地骨皮味性寒，归肺、肝、肾经，有清虚热、凉血除蒸、清肺降火的作用，主要用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽及内热消渴等症。现代药理研究表明，地骨皮有防“三高”、调节机体免疫力、预防骨质疏松、保护肝肾细胞等作用。

　　推荐做法：

　　地骨皮玉米排骨汤

　　猪扇骨 200克／玉米 2个／新鲜竹蔗 100克／地骨皮 50克／

　　制作步骤

　　1、竹蔗买不到新鲜的就用干品，50g 地骨皮提前浸泡15分钟；

　　2、猪扇骨洗净切大块汆水，玉米切段，竹蔗十字切开，然后所有食材一起落煲

　　3、加入水2000毫升，先武火煮沸，再改文火慢煮40分钟左右，就可以放盐喝靓汤了。

　　心儿就想问问大家，你还知道哪些枸杞的做法呢？可以在留言区和心儿聊一聊~