◆义式厨房--红酱义大利面
肉酱红酱番茄酱,酱酱酱酱都是酱~ 义大利面万岁!
义大利面最主要的三种口味:白酱、青酱跟红酱
今日小重点:美味王红酱粉。
在这边附上型男大主厨:
http://www.youtube.com/watch?v=dR2Gf8BbZnc
准备材料:
1.绞肉 600公克
2.培根或火腿 2片切细
3.橄榄油 适量
4.奶油、猪油 适量
5.洋葱末 2颗
6.芹菜末 1/2碗
7.蒜头 1/2碗
8.马铃薯泥 4粒
9.番茄酱 800cc
10.蕃茄糊 40cc + 2颗番茄去皮切细末 (须先炒过去酸味)
11.辣酱油 2匙
12.水 2000cc
13.红酱粉 100公克
14.月桂叶 2片
作法:
1.用猪油先爆培根再加入绞肉爆炒备用。
2.用橄榄油 + 奶油爆香5~11料,再加入12~14料,最后再加入绞肉煮滚即可。
◆可以免费索取试用品唷!(需负担运费120到付)