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肉酱红酱番茄酱,酱酱酱酱都是酱~ 义大利面万岁!
义大利面最主要的三种口味:白酱、青酱跟红酱

 

 

 

 

今日小重点:美味王红酱粉。

 

 

 

 

在这边附上型男大主厨:詹姆士 番茄海鲜义大利面

http://www.youtube.com/watch?v=dR2Gf8BbZnc

 

 

 

 

 

准备材料:

 

1.绞肉      600公克
2.培根或火腿   2片切细
3.橄榄油       适量
4.奶油、猪油     适量
5.洋葱末       2颗
6.芹菜末      1/2碗
7.蒜头       1/2碗
8.马铃薯泥      4粒
9.番茄酱       800cc
10.蕃茄糊               40cc + 2颗番茄去皮切细末 (须先炒过去酸味)
11.辣酱油                 2匙
12.水                 2000cc
13.红酱粉          100公克
14.月桂叶                 2片

 

 

 

作法:

 

1.用猪油先爆培根再加入绞肉爆炒备用。


2.用橄榄油 + 奶油爆香5~11料,再加入12~14料,最后再加入绞肉煮滚即可。

 

 

 

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◆美味王辅导专线:0925-500338

 

◆可以免费索取试用品唷!(需负担运费120到付

 

 

 

 

  

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