◆卤肉肉配--拉面叉烧肉
日式拉面，尤其是那拉面配肉～叉烧肉！
美味的叉烧，料理方式也是要讲究的呦～
美味的食物总要好好料理，这样吃起来也会感到心满意足
调味小螺丝：美味王 卤肉粉。
卤肉粉，是撑起叉烧肉美味要点的一枚小小螺丝，微乎其微，却非常重要！
准备材料:
1.梅花肉 1.8公斤~3公斤
2.高汤(可用拉面汤底) 2000cc
3.金兰酱油 250cc
4.金味王酱油 65公克
5.米酒 80cc
6.味霖 80cc
7.冰糖 20公克
8.卤肉粉 5公克
9.葱、姜、蒜 少许
10.香油 少许
操作方法：
梅花肉以棉绳捆绑，用少许油将表面煎至金黄(卤完后切片)，
以香油爆香葱、姜、蒜后，用卤袋装起来，将所有材料都放入锅中一起烹煮，
一般锅煮滚转小火约一个半小时，义大利快锅煮滚转小火约15~20分即可，
卤汁冷藏保存可重复使用(卤蛋、笋干及酱油拉面都会使用到卤汁)。
◆可以免费索取试用品唷！（需负担运费120到付）
