妈妈最爱的懒人料理之一应该都有咖哩这个选项吧！

有时候煮菜煮到很懒却又不得不下厨的时候，炖一锅咖哩就能解决大人小孩的一餐

来自日本的CANYON咖哩我可是一点都不陌生

我只要到日本玩的时候总是会到超市去带上几盒

如果家里的存货用完了也都会请日本代购帮我买回来呢！

虽说这一篇是台湾代理商的邀约文章，但这款咖哩块家里本来就有囤货就是了！

 

此文与 ✦ 日本CANYON儿童咖哩  ✦ 合作

为无酬试用体验分享文

内文开箱分享皆为实际食用心得

CANYON是日本知名的咖哩公司CSF(Canyon Spice Foods）

从1979年开业至今已经将近40年的历史

这40年来坚守著经营理念研究贩售咖哩

为了健康著想，无添加化学调味料，一岁以上儿童到老人都能够安心食用

选择安心安全的食材，为社会大众提供有益健康的食品，让孩子们能够健康成长

• 在「吃的选择」书中被评为最安全的儿童咖哩块！
• 儿童奶油炖菜在「超市最强圣经」评比为大人也认可以的美味第一名！
• 2014年版「给孩子们的危险食品与安全食品」中评定安全！
• 白金系列咖哩块在「LDK」杂志评选为第一名咖哩块！

能够在不少食谱杂志中获得大力的评比推荐，由此可见这家近四十年的公司对自己出产的食品多严谨了吧！

 

 

来自日本的咖哩专家CANYON旗下的儿童咖哩系列跟日本超市中那一些卡通形象的品牌截然不同

Canyon Spice在儿童系列以『能让孩子和家长都放心，并且孩子们都喜欢的美味商品』作为基本开发概念

就连外包装都是走一个干净清爽的路线

（你如果有去过日本超市逛过咖哩区的话，就能一眼看到它，还是这种简单的包装最吸引注目）

不添加防腐剂也坚持不使用化学调味料，在日本非常受到妈妈们的欢迎

CANYON在研发过程中也花了许多心思，在咖哩块里加入大量蔬菜水果，让孩子能摄取到蔬果的营养，美味兼得

CANYON咖哩块系列一共有四种口味 【儿童咖哩、儿童奶油咖哩、水果咖哩、大人味咖哩】

另外还有一款【儿童炖菜汤块】

CANYON咖哩块系列也分成两种尺寸【mini版、正常版】

水果咖哩＆大人味咖哩在外盒上都写有『中辛』

『辛』在日文汉字的意思是会辣，但CANYON竟然贴心的将胡椒调理包分开包装

如果不加胡椒调理包，小孩就可以一起食用啊！

mini版尺寸，超适合小家庭入手的

我自己是比较喜欢小包装，用量刚刚好

mini版本中一小盒中有四小块，容量是75g

每一款商品的背面都有清楚的成分说明和营养标示

正常版的容量【儿童咖哩150g/儿童奶油咖哩140g】

大家庭入手这种刚刚好

 

炖咖哩真的超简单又没技巧啊！

把你喜欢的材料切滚刀块或雕花之类的处理好

举凡平常家里冰箱都会准备的食材：番茄、洋葱、菇、红萝卜、马铃薯、苹果...这一类耐炖煮的食材丢下去就是了！

咖哩！！就是一道懒人清冰箱料理啦！

 

材料：洋葱、红萝卜、马铃薯、鸡腿

把以上材料依序下锅炒香后加水炖煮不用20分钟就能有香喷喷又超下饭的咖哩上桌

 

 

因为煮滚后我会先把浮起来的渣渣捞掉，我自己加水的习惯是淹过食材再多一些

大家可以依照自己喜欢的浓稠度去调整水量

红萝卜跟马铃薯熟透之后

我就会立刻关火，再将咖哩块丢进去利用剩余的温度一边搅拌让它融化

这一餐我用的是CANYON的奶油咖哩口味

 

CANYON咖哩块比市面上的咖哩块还要好融化

融化后我会再开小火煮滚一次，接著就可以盛盘上桌

 

CANYON的奶油咖哩口味虽说是写上了咖哩

但实际吃起来比较像白酱的感觉，如果是拿来当义大利面的基底或者拿来焗烤也超合适

 

某天，冰箱里又只剩下这些食材，我又做了咖哩当午餐

这一餐我用的是CANYON的儿童咖哩口味

材料：洋葱、红萝卜、马铃薯、鸡胸肉

一样是把材料依序下锅炒香后加水炖煮不用20分钟就能有香喷喷又超下饭的咖哩上桌

 

加入咖哩块融化之后

我又多放了好事多的冷冻蔬菜

加了以后就一点都不像妈妈发懒随性的一餐

盛盘上桌

我每次只要煮咖哩这一类的，都会帮麦芽糖的好朋友Natasha准备一个便当

虽说她是加拿大人，对咖哩可是爱不释口呢！

儿童咖哩的酱汁颜色很淡，跟市售的咖哩块颜色差很多

口味吃起来清爽不死咸

那酱汁拌饭让麦芽糖也是一口接一口的自己拼命挖

 

CANYON旗下不只是做大人小孩都适合食用的咖哩块

它们还研发了加热即食的调理包，是外出旅游或者孩子突然肚子饿可以立刻上桌的救星来著

每一盒的内容物都是两包装

口味有【儿童咖哩100g】【儿童咖哩淡路洋葱口味80g】【儿童玉米浓汤口味80g】【儿童炖菜口味80g】

只要将调理包放入滚水中隔水加热3~5分钟或者倒出来用微波加热都超方便

将白米洗干净放入电锅加上冷冻综合蔬菜、肉片，按下开关后就能煮出香喷喷又营养的菜饭

加上CANYON调理包就能够有色香味俱全的一餐

 

比较有时间也可以将调理包用小火加热并且丢一些新鲜的蔬菜轻松上桌

没时间就是直接加热淋在饭上就可以享用了！

 

爸爸最喜欢的是【儿童炖菜口味】

这个口味里面有番茄、蔬菜、肉类，还添加了南瓜、香蕉、苹果等制成的果泥

口感吃起来就是番茄肉酱义大利面的酱汁啊！

跟其他两款调理包口味比较起来偏甜，应该是有加了水果的关系

 

我自己最喜欢的则是【儿童咖哩淡路洋葱口味】

这个口味里面有淡路洋葱、苹果、红萝卜等蔬菜水果

吃起来已经没有洋葱的辣味，因为加了水果综合了咖哩的辛香料

这一味麦芽糖也喜欢，上桌后除了吃自己的玉米浓汤口味还硬是挖了我好几口酱去她的碗里

 

麦芽糖最喜欢的当然是【儿童玉米浓汤-淡路洋葱口味】  

应该没有小孩不喜欢玉米浓汤吧！！！

这一款我觉得很特别，它使用优质豆浆取代了奶油，不油腻的口感清爽无负担

 

这次把我厨房必备的懒人法宝公开给大家啦！

专门为小童制作的咖哩块，无添加化学调味料及防腐剂，成分单纯，制作时使用的食材也天然

让孩子吃得健康开心的CANYON系列是大家一定要试试看的噢！

 

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