店名：荷冰友
地址：台南市柳营区神农里7邻新厝100号
电话：0931751457
营业时间：09:30～17:30 周二公休

  

荷冰友鲜果冰馆是位在柳营荷兰村的冰店，不过除了冰品外也卖有提供小火锅、轻食、茶类及咖啡等。

 

 

原木结构的挑高空间，里头点上暖色调的灯，带出温润舒服的感觉。

 

 

大面落地窗旁是木质桌椅及砖墙，营造出舒适用餐空间，加上现场的萨克斯风演奏，整体氛围也很棒。

 

 

麻油鸡菇菇锅

这天来用餐选的是麻油鸡菇菇锅，上桌时是生鸡腿肉加上麻油及姜片，附上长木匙，开火后就用长木匙自行拌炒。

随著温度升高，持续拌炒，等到香味四溢，

鸡肉也熟了后，别急著加汤，先来品尝麻油与鸡肉的香嫩。

 

 

麻油鸡用的是鸡腿肉

 

 

菜盘上有当地特产的草菇作成的草菇干、香菇、金针菇、雪白菇、秀珍菇及蔬菜。

 

 

另外会再附上一块面线。

加完汤后就把菜盘的配菜放进锅内，煮滚后让汤中带著蔬菜的甜味后，再把面线丢下去，让面线吸附满满的汤及浓香的麻油，成就它的美味！

除了麻油鸡外，柳营是台南的酪农区，锅中不加一滴水的牛奶火锅也是该尝尝的品项。

 

 

餐后甜点是芒果杯子，用的是当季口感QQ的金煌芒果。

 

 

 

 

最后在正餐吃完，别忘了来枝梦幻的冰棒。

 

 

店长自已作的水果贴片冰，

严选水果，仅能每天小量手工制作的冰棒。

用各种水果在冰棒上施了魔法 ，
创作出色彩缤纷的冰棒。
强调无添加物 以健康自然的方向制作
口感清爽、不甜腻，很不错唷！

自制的冰棒目前只在柳营荷兰村贩卖。

 

菜单