店名：荷冰友
地址：臺南市柳營區神農裏7鄰新厝100號
電話：0931751457
營業時間：09:30～17:30 週二公休

  

荷冰友鮮果冰館是位在柳營荷蘭村的冰店，不過除了冰品外也賣有提供小火鍋、輕食、茶類及咖啡等。

 

 

原木結構的挑高空間，裡頭點上暖色調的燈，帶出溫潤舒服的感覺。

 

 

大面落地窗旁是木質桌椅及磚牆，營造出舒適用餐空間，加上現場的薩克斯風演奏，整體氛圍也很棒。

 

 

麻油雞菇菇鍋

這天來用餐選的是麻油雞菇菇鍋，上桌時是生雞腿肉加上麻油及薑片，附上長木匙，開火後就用長木匙自行拌炒。

隨著溫度升高，持續拌炒，等到香味四溢，

雞肉也熟了後，別急著加湯，先來品嚐麻油與雞肉的香嫩。

 

 

麻油雞用的是雞腿肉

 

 

菜盤上有當地特產的草菇作成的草菇乾、香菇、金針菇、雪白菇、秀珍菇及蔬菜。

 

 

另外會再附上一塊麵線。

加完湯後就把菜盤的配菜放進鍋內，煮滾後讓湯中帶著蔬菜的甜味後，再把麵線丟下去，讓麵線吸附滿滿的湯及濃香的麻油，成就它的美味！

除了麻油雞外，柳營是臺南的酪農區，鍋中不加一滴水的牛奶火鍋也是該嚐嚐的品項。

 

 

餐後甜點是芒果杯子，用的是當季口感QQ的金煌芒果。

 

 

 

 

最後在正餐喫完，別忘了來枝夢幻的冰棒。

 

 

店長自已作的水果貼片冰，

嚴選水果，僅能每天小量手工製作的冰棒。

用各種水果在冰棒上施了魔法 ，
創作出色彩繽紛的冰棒。
強調無添加物 以健康自然的方向製作
口感清爽、不甜膩，很不錯唷！

自製的冰棒目前只在柳營荷蘭村販賣。

 

菜單