优格Yogurt 是健康好物，所以我爱吃优格，我家两位小童也爱。每次逛超市或卖场时小童们说要吃优格，我从来都没有说过不，就因为吃优格好处多多。

有兴趣请直接点连结吃优格的五大好处，给女性的贴心好食物 

 

市面上的优格产品有很多，不管是台湾自有品牌，或是国外进口的优格，选择百百种。

我自己是最爱统一AB 乳果，因为大小刚好，吃到最后我也最喜欢原味口味。但两位小童还是偏好水果口味。

 

我家两位小童近期非常喜欢手作产品，例如很不环保的史莱姆，日本可以食用（虽然有些不好吃）的知育果子，所以当知道有可以自己动手做的优格机，一定要入手来让我家小童们试试。

果然一告诉她们有这样的产品，每天都追问我何时会收到，收到后又问我什么时候可以开始做（是有没有那么急呀）

 

EasiYo 优格机是纽西兰制造的商品。优格粉采用纽西兰优质乳源及乳酸菌+免插电优格机 All in one​​。

真的完全不用插电，让手动制造优格非常简单。

 

EasiYo 1 Maker 有两种size 一种是1kg 一种则是我收到的Mini 版也就是500ml。

官网参考：EasiYo 优格机介绍

这是500g 的优格机外盒，顾名思义每次（一罐）可制造500g 的优格。

 

外盒有简单制造优格的方式。

 

优格机内的内装物有一个透明保存盒，红色那片是架在优格机里的隔板，绿色罐子则是优格机。

 

保鲜罐容量为500g 纽西兰制造。

 

优格机外观，有点像保温罐。

EasiYo 优格机拥有专利定温发酵法，保温层内填充羊毛，提供恒温环境，让休眠保存的乳酸菌再活化，苏醒进行发酵工作。完美的保温发酵环境，加上低 PH 值可抑制坏菌产生，使得发酵完优格可在 24H 内不变质。优格机原料采用美国 FDA 批准聚丙烯食品级 PP 制造，耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞及耐高温(约-20°C~120°C)。

 

制作方法真的非常简单。

1. 首先先将所有工具清洗干净后，倒入250ml 常温的水至保鲜罐中。

EasiYo 优格粉有多种口味，100% 天然成分制造，不含明胶、乳化剂、防腐剂、稳定剂，也没有基因改造的原料。包装采不透光充氮铝箔，可隔绝光线、氧气和湿气，还可保存活性乳酸菌。我收到的优格粉：左边是草莓优格粉，右边则是希腊（蜂蜜）优格粉。

EasiYo 优格粉是采干混法加入乳酸菌，并将通过多项检验标准的纽西兰南岛顶级威仕兰牛奶乳糖转成乳酸，利用独家冷冻干燥技术，使乳酸菌进入休眠状态，制成  EasiYo 优格粉。

每公克的优格粉有30~50 亿乳酸菌，另外添加 A 菌，即使是乳糖不耐症者亦可食用。

 

2. 倒入半包的EasiYo 优格粉（一包230g 的量是制作1kg 的优格，我的优格机是500ml 的，就只要倒入半包）。

第一次我家妹妹做，是我自己没留意，让她倒了整包的优格粉，250ml 的水再加上一整包的优格粉，真的很难搅匀

     

就算搅匀后，罐子也没空间可以再加水

 

3. 将已倒入的优格粉末搅匀（大略搅拌后将罐子盖紧，让小童们体验摇泡沫红茶的感觉）。

 

4. 优格粉搅匀后，再加入常温的水至保鲜罐上箭头指示处，稍微搅拌后，就可将保鲜罐盖紧。

      

 

5. 将红色隔板架入绿色优格机内，并在优格机内注入100度的沸水，让沸水淹没红色隔板。保鲜罐则放在红色隔板上。盖上绿色优格机罐，放置8-12个小时（若冬天可以放置16-20小时）   

    

    

 

我是晚上十点左右做，隔天早上七点半打开优格机，先看外观是否有凝固，才打开保鲜罐。

将将～

成功，看起来有点像豆花，因为做的是希腊（蜂蜜）的优格粉，所以闻起来有点淡淡蜂蜜香。

 

    

吃起来也有淡淡蜂蜜味，我觉得甜度很刚好，我家姊姊则还有另外加蜂蜜，她说会更香更好吃。

EasiYo 纽西兰优格机，真的是方便好物，让大人小孩可轻松做出美味健康的优格

 

哪里买？EasiYo 优格机

            EasiYo 优格粉