『新北||顶溪』乐华夜市巷弄里的深夜豆花店-同家手工豆花
『同家豆花』
有一天朋友突然跟我说，他家附近开了一间豆花店
他们家很常来这里吃豆花
所以大推～～写这篇文章之前我也有来这里吃过一次
刚好这次店家邀约嘿嘿嘿～有吃又有抓～
下班后除了吃比较重口味的烧烤食物以外
其实也可以选择比较古早味的路线
-对了，这是诚实邀约文请安心服用-
最近写文章越来越慢
而且封面文字有点词穷
一种遇到瓶颈的状态，也是快要进化的状态
-ＩＮＦＯ-
同家豆花
新北市永和区永平路180巷6号1楼
02-2231-7482
周一-周日 14:30-00:30
室内是简单的干净明了
一大片的砖墙透露了一点古色古香
室内座位大概可以容纳30个人
中间走道也没有很挤
是个舒服的用餐空间
非常多的选择组合
豆花是使用非基改黄豆
养生黑豆花则是使用有机黑豆
现在看看才发现原来还有黑豆花啊～～
反正我之后还会去哈哈哈
很重要的餐具回收区
记得吃完要乖乖拿回来这边放
再来是冰品最重要的配料
特别推荐给大家自己私心喜欢吃的
红豆、花生、汤圆、包心粉圆、芋头、芋圆
一定还有要招牌的黑糖水
这里很多配料都是老板们很用心自己煮的
非常推荐给大家
每次看挖豆花的汤匙都觉得很有趣
不过我也思考过如果用一般汤匙挖不知道会如何
很幸运可以拍到这一幕
经营一间店肯定花了不少心思
希望老板兄弟俩可以变成乐华夜市的豆花首选！
一碗豆花＋上三种配料
上头铺上一些碎冰，接著再撒上花生
从侧面看有高起的感觉
粉粿走的是口感路线，Ｑ的很够劲
花生完全不输电脑选的某牌！！
熬得很绵又不散乱
重点是甜度我超爱
然后再来是我很喜欢的芋圆
在冰块的加持下也是Ｑ的不像话
一口接一口很不好意思全部吃光
-手工豆花＋牛奶-
这碗的料就是我自己挑的
芋头、红豆、包心粉圆
还有一些已经融化的小碎冰
老板在豆花方面的品质非常的坚持
都会要求煮好不能有气泡在里头
要做到这样的品质要下非常大的苦工
成果就是一吃成主顾的绵密
先来吃个芋头，加上一颗红豆
直送无冷冻的芋头
走的是绵密路线
很多客人来都一致称赞
还有朴实的天然芋头香甜
吃著吃著口齿留香
包心粉圆也是我第一次吃就记起来的角色
里头有好几种口味，芋头抹茶伯爵之类的
口味都蛮明显不会吃了没感觉
-嫩食碎碎念-
没什么好挑惕的，就是离我家有点远
去就要一个小时ＱＱ
很特别的是营业时间也超晚喔，到00:30！
手工熬煮的豆花还有配料
每天的用心都吃得到
而且是在乐华夜市的巷弄里
闹中取静的氛围非常温馨
有一种深夜食堂的感觉
非常推荐常常出没在乐华夜市附近的朋友
-以上，然后老板超热情啦！！跟他们聊天超有趣-
『新北||永安市场』近捷运站早午餐-图书馆对面Duimin Cafe & deli
