想为happy hour来点新意吗?用超级食物调制的特饮,或是彩虹色的鸡尾酒你试过吗?以下3间位于中环和黄竹坑的餐厅/酒吧已经准备了一系列自家制cocktail,为你味蕾带来惊喜! 1. Kömune—卖相最强 这里的cocktail绝对值得一试,因为不只好看,打卡也一流,因为背后研发的是国际著名餐饮公司 Cocktail Professor ,每杯都像艺术品一样!

必点的是这杯超缤纷的Chinese Ink,鲜艳的色彩来自本地荔枝、柑桔、日本柚子和柠檬草,再加上rustic rye whiskey调整而成。

这杯Longevity Tree Sap也很有意境,竟然在酒杯中间生出一棵小树!喝起来也有大自然的味道,他们用松叶混合黑茶的糖浆,配合波本威士忌和香草牛至调制。

黄竹坑区的工厂外墙成为这杯Wallflower的灵感,混合茉莉花和Tanqueray gin,口感轻巧而带点橙味。表面放有食用花,也有香水瓶让这杯cocktail增加香气。

这里的露台景观很开扬,保证让你拍到好看的打卡照!每天3-7pm的指定饮品还买一送一!

Kömune 地址:黄竹坑道 64 号奥华酒店 · 南岸 电话:3460 8157 营业时间:6:30am-11pm (每天) 2. VEDA—健康鸡尾酒 这间素食餐厅不只让你食得健康,连cocktail也不例外。他们的「New School」系列全部用了健康食材调制,味道比较少有。其中必试是Acai Royal,它用将Kir Royale玩味变奏,配上superfood巴西莓及气泡酒 Jansz Cuvee 调制,不只对皮肤有排毒功效,也特别适合女性做瑜伽后饮用。

另外推荐Carrot Martini,它是由用了柠檬草和红萝卜浸泡的伏特加,融合红萝卜糖浆调制,含有丰富的维他命和矿物质。

如果喜欢经典的Margarita,应该也会喜欢这杯Celeryta,它由新鲜西芹汁、罗勒、青柠和有机龙舌兰糖浆调制而成,卡路里极低! 想预防宿醉,可以试试Bloody Parmesan,以杜松子酒、香橙类果汁、新鲜山莓及有机可可甜酒调制,面层洒上经 12 个月发酵的巴马臣芝士。

VEDA 地址:中环亚毕诺道2号 电话:3755 3067 Happy hour:3pm-7:30pm(精选饮料买一送一) 3. Te Quiero Mucho Taqueria—清新口味 这间墨西哥餐厅/酒吧是3间里最新的一间,在2019年9月才开业,气氛令人轻松自在。为配合墨西哥地道菜式,他们设有一系列自家制鸡尾酒。

像这杯Las Palomas Coloradas混合了干橙皮浸泡而成的龙舌兰酒 Amaro Montenegro,配上柚子和葡萄柚汁,以及自家制洛神花糖浆和梳打水,口感很fresh。

除了鸡尾酒,他们还有不同的手工啤酒选择,还可以一边打桌球,一边饮!但注意他们在星期日休息喔!

Te Quiero Mucho Taqueria 地址:黄竹坑道 64 号 电话:3460 8157 Happy hour:3pm-7:30pm 营业时间:12nn-9pm (星期一至五),5pm-10:30pm (星期六)

相关文章