[食记] 在地人推荐美食吃透透 @乐华夜市第一弹
老早就听乔乔说乐华夜市有多好逛、多划算
一直肖想著哪天去大采购
终于,等到这天~~
乔乔带我来到了这个美食跟女孩儿瞎拚的好所在!!!
鉴于上次乔乔跟乔妹欢欢吃到好多地雷
这次我们出发前好好地做足了功课
没想到,正在排 [官记 纯柠檬凉拌木瓜] 的时候
排前面的永和当地人热心的介绍来乐华夜市一定要吃的美食
所以,这次小桃跟乔乔介绍的是 当地人挂保证 跟我们估狗有重叠之不能错过的夜市小吃
听起来是不是很心动~~~
那么就开始我们的美食探险啰!!!!
[官记 纯柠檬凉拌木瓜]
几年前台湾掀起一阵泰国美食风潮,而官记也因为道地口味成为乐华夜市的热门之一。
虽然排队人潮很多,但老板坚持品质仍一份一份现场制作。
我们当天排了约40分钟,从白天到天黑!!
在官记斜对面有高人气的 [天下布武 日月潭红茶] ,
两个人以上去的话建议可以分头去排队或觅食。
终于到我们啰~
官记有提供很多种辣度选择
瞧瞧这些新鲜的配料们
加上一直飘上来的柠檬香
真是让人边排边流口水
还能边欣赏老板优雅的把大蒜、四季豆、虾米、糖、鱼露、柠檬汁、小番茄、生辣椒等食材放入瓮中,加上大量木瓜丝后用杵敲打入味,还会贴心地另外附上一小包花生仁,以防不是立即吃的朋友吃到软掉的花生
官记的木瓜丝较其他泰国餐馆来的粗
嚼起来比较有脆脆跟扎实的口感
虾米跟鱼露带来浓郁的海味
但因为柠檬汁中和的关系不会有腥味
不过因为没有内用座位,比较适合外带回家加菜
(要不然就要像我们只能投靠其他摊贩>"<)
老板也提醒大家当天没吃完的话,要记得在隔日中午前吃完唷!!
、
[天下布武 日月潭红茶]
热心的当地人超推荐这家的红茶
走过去一看果真又是长长的排队人潮
附上menu跟电话给大家参考一下
怕等的朋友不妨来之前先打通电话来
果然真的是蛮厉害的红茶,便宜又好喝
一喝下去就是浓浓的茶香,还会回甘呢!!
让我们喝完超想再跑回来买的!
[乐华夜市 无名三鲜羹]
这家小桃之前看到浩角翔起介绍就好想来尝尝~~
不过当时其中一鲜的螃蟹羹好像变成鱿鱼羹了
但是还是好好味(粤)呀!!!
三鲜分别是土魠鱼、虾仁羹跟鱿鱼羹
最特别的是它们家包覆鱿鱼跟虾仁的鱼浆中有加芹菜
不过没有什么芹菜味拉!不敢吃芹菜的朋友也没问题的
土魠鱼则是炸的香喷喷又清爽的,不会觉得里面油腻腻
汤头喝起来有酱油香、黑醋酸还带有一点甜味
对小桃来说是蛮有南部味的一道佳肴
不过根据台南人的说法好像还是不够甜
似乎是针对台北口味做了些调整
在享用三鲜羹的时候,又巧遇热心的当地人
马上又获得内行资讯
就是他们家的辣椒酱!!!!
加一点点就很辣,而且加上辣椒香又是另外一种风味
建议大家可以先尝尝原味,在试试看加点辣椒酱喔
听说他们家的米糕也是招牌之一呢!
[小义大利]
在三鲜羹的正后方有家闹中取静的咖啡馆
老早排木瓜丝时,热心的当地人手上就拎了两袋咖啡粉
边称赞这家咖啡有多赞
到店里时,老板也会询问咖啡壶的样式跟喜好的口感帮你做介绍
而且豆子都是现场从恒温箱拿出来现磨的
爱喝咖啡的小桃马上带了一包回家品尝
有空的话,真想坐在那边慢慢享受
(事后心得)
由于家里是使用美式咖啡壶,老板就介绍一个耐高温的宝岛曼巴给我
一煮咖啡香就飘散在家里
冲泡好的咖啡闻著是一股烟熏烘培味
直接喝富有层次的酸味在口中散开
仔细感受能尝到类似高浓度可可的酸甜味
加入牛奶后,完美混合奶香的咖啡口感浓厚顺口,滋味更上一层楼~
[肥猪的摊]
常来乐华夜市的朋友对这家肥猪的摊一定不陌生
这家是乐华夜市人气红不让的店呀
我们点了一份酒酿红糟豆乳鸡
点完餐后老板会给你一个号码牌
这时不妨去其他地方晃晃逛逛
当天大概等了近半个钟头
也可以去附近的钱柜借用一下厕所
豆乳鸡跟咸酥鸡不同的地方是
豆乳鸡会先用豆腐乳先腌过再炸
所以鸡肉本身就有咸味不像咸酥鸡来自胡椒盐
超怕口干的乔乔表示这家的鸡肉质扎实但吃起来多汁不柴也不油腻
我的表情是否有点配合 (|||▽||| )
乐华夜市真的是好多店家
看得我都目不转睛的
还有好多漏网之鱼没吃到介绍到>"<
好期待下次再度造访呀~!!!
一开始有提到乐华夜市也是逛街的好去处
小桃跟乔乔那天可是搜刮了不少好东西
下面先po上当天买的发带发箍
瞬间为造型添色不少呢ヽ(≧∀≦)ノ
其余的战利品就留著下次再跟大家分享啰~~~
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