穿巷牛排.士东市场平价牛排选择

很高兴士东市场又有新的生力军【穿巷牛排】，而且还是偏平价的，印象中除了附近只有一家老字号平价牛排外，这类型的店家排除连锁店外，以地区性来说是相对稀少的，所以当吃货巡逻员分享时，鲁当天下班就立马跑去了，那不是冲动，而是长久以来压抑的怨念(笑)~
经过二次造访，鲁觉得【穿巷牛排】觉除了强调原块牛肉牛排有相对不差的口感外，餐点选择有「双份」或选定「双拼」的选项，也可以符合大食量者的需求，好像除了先天用餐环境对怕热的人说还算不上凉冷舒适之外，没有其它可挑剔的地方了，算是满值得推荐便宜吃牛排的一个好去处

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ΩMENU
菜单图片来自于FACEBOOK官网，可以看到所有的基本款式。

ΩMENU2
现场的点菜单有大亮点，除了可以有双份选择，也有海鲜加料加价的选项。

Ω酱料的部份特别麻烦店家帮我分开装呈，试了之后觉得黑胡椒酱辛香十足，相对较为喜欢。

Ω面包

Ω玉米浓汤
玉米浓汤除了不会粉感太重，还可以捞得到玉米粒，算是胜过不少坊间纯粹的粉浆汤头，风味温和，有些许家里的味道。

Ω穿巷肋眼牛排(双份) 299NTD
初访时当然就是选择招牌！
一般平价牛排，通常会经过「特别处理」，所以通常会偏软些。
不过如同店家标枋，这里的牛排还保有不错的原块牛肉咬感，软弹带点Q，油香带肉味，以一般平价牛排来说，口感是相对出色些！

Ω牛排的上头加了蔬菜丁点缀颜色，这当然不是什么困难的事，但多了些用心，质感著实提升不少。

Ω一般牛排的面条鲁个人比较少吃，不过穿巷的面条不是粗条又软趴趴的那种，吃起来也不会讨厌，当天我竟然是把它吃完的。
其它的配料当然一定有蛋，另外就是还有搭配些马铃薯块，这样整盘清完一般来说都会饱了！

二访带了牛爷上门，更换了下项目试试味道。

Ω霜降牛排 299NTD
霜降牛排部位的有其自有肉味及油香感，口感上没有肋眼来的弹口，反倒是多了些轻薄紧实，牛爷说她还是爱肋眼多些。

Ω肋眼牛排+鸡排 299NTD
菜单上虽然没有双拼选项，不过询问店家后，如果是点招牌穿巷肋眼的话，是可以提供鸡排、鱼排及猪排的双拼，万得佛

Ω这次的面条上又有渍物的新花样，小小巧思又有不同感受。

Ω招牌肋眼风味依旧，熟度同指定，没问题。

Ω特别点来尝试的鸡排，熟度OK、口感尚可，整体来说就平平，吃完这鸡排，鲁又不免想起南机场已关闭的鸡排旧爱店家T 3T

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