饱和脂肪酸

饱和脂肪酸含量多的油脂做出的手工皂往往硬度较好，不易软化，其中含有硬脂酸、棕榈酸、月桂酸、肉豆蔻酸较高。

在使用中，这种油脂往往会遮盖我们使用的主油的性质，并且由于饱和度较高，与前两种不饱和脂肪酸相比，皮肤不容易吸收，所以用这种用来控制硬度和不易软化度，用量一般在30%以下。

此类油脂包括：椰子油、棕榈油、棕榈核油、猪油、可可脂、乳木果油等。

 

饱和脂肪酸内的各脂肪酸为 【月桂酸(Lauric Acid)】、【肉豆蔻酸(Myristic Acid)】、【棕榈酸(Palmitic Acid)】、

【硬脂酸(Stearic Acid)】、【辛酸(Caprylic Acid)】、【癸酸(Capric Acid)】

【月桂酸(Lauric Acid)】

具有非常强的起泡力，43度的高熔点让肥皂不易溶化变形，可以至做出高错硬度的肥皂，在冷水及热水中都具有很棒的洗净力，是最具有深层清洁力的脂肪酸之一。

其性质非常安定，不容易氧化变质，提高入皂比例有助皂的保存期限。

肥皂中含高比例的月桂酸在清洗的时候可以很容易的把皮肤中所含的油脂都洗掉，因此洗后皮肤会觉得较为干涩。

在母乳(6.2%)、牛乳(2.9%)及羊乳(3.1%)中也含有月桂酸。

【肉豆蔻酸(Myristic Acid)】

其性质与月桂酸相似，不过泡泡更能持久，对皮肤也较为温和，54度的溶点比月桂酸还要更高，

所以肥皂更不容易溶化，可以做出更硬的皂，在冷水下洗净力比月桂酸稍差，起的泡确能更持久

做为饱和脂肪酸，具有高安定性及不易氧化的特性。

【棕榈酸(Palmitic Acid)】

棕榈酸可以帮助皮肤自然油脂的生产，降低皮肤干裂的可能性，与皮肤中的神经酰胺及胺基酸共同作用可以产生皮肤屏障抑止外界物质的穿透。

主要作用增加皂的硬度，起泡力及清洁力的表现不是很理想，不过确有一但起泡就可以持久的特性，泡沫偏向乳霜型。

与月桂酸及肉荳蔻酸同属于饱和脂肪酸，不易氧化且安定性很好，63度的高溶点使皂的耐洗度提升不少，让肥皂在温水中也不容易溶化

肥皂中含有过高比例的棕榈酸会在皮肤表层形成一层薄膜。

【硬脂酸(Stearic Acid)】

在饱和脂肪酸中算是相对温和的油酸，具有润滑的效果，可以帮助皮肤保持适当的水分，对皮肤健康很重要。

作为天然的表面活性剂，硬脂酸可以降低水表张力，促使皮肤上的油及污渍松动，提升手工皂清洗的效果。

起泡力及清洁力的表现同棕榈酸一样不理想，不过也有一但起泡就可以持久的特性，

其性质也是偏向乳霜型的泡泡，70度的高溶点在温水下也不易溶化及变形，对肥皂的耐用度有帮助，可以做出很硬的皂。

如果皂中硬脂酸比例过多会使皂容易裂开硬脂酸与月桂酸及肉荳蔻酸相比相对的温和，

洗起来不会有刺激感。同为饱和脂肪酸，具有高安定性及不易氧化的特性。

【辛酸(Caprylic Acid)】、【癸酸(Capric Acid)】

辛酸被皮肤吸收的速度是油酸的100倍，他可以滋润我们的皮肤并且防止皮肤中水份的流失。

除此之外，他还可以透过降低酸碱值来减少表面张力让皮肤更有效率的吸收养分。

辛酸及癸酸不具有洗净力及起泡力，不过可以增加肥皂的硬度。可以稍微提高洗后的保湿力，不过对皮肤有刺激性。

辛酸有降低PH值的效果，所以含有辛酸的乳类入皂PH值会比较低