内行人才知道!精选全台 10 家 JUICY 炸鸡,今晚一起吃鸡!
宵夜如果来上一盆炸鸡、一瓶啤酒,简直是天底下最幸福的事,即使知道很罪恶、对不起正在减肥的自己,偶尔还是会有想吃鸡的冲动,今天介绍的店家都不是连锁速食店品牌,遍布全台鲜嫩多汁的酥脆炸鸡,绝对让你热量爆表也在所不惜!
台北市松山区八德路四段138号
☞ 招牌推荐必点:三块炸鸡套餐 $186
原本名为「德州小骑士炸鸡」的小斗士据说是五、六年级生的回忆,在当时全台皆有分店,只可惜后来南北经营权分家,北部更名为小斗士,至今硕果仅存的一间位在京华城内部,炸鸡的外皮非常酥脆,一口咬下还会喷汁,只要撒上一些胡椒粒调味即可,本身就香气十足,有不少人表示是心中的炸鸡冠军,我自己也是从小吃到大,味道都没变哟
台北市大安区光复南路300号
☞ 招牌推荐必点:3块鸡+马铃薯 $180、5块鸡+马铃薯 $290
苏阿姨的披萨很有名这大家应该都知道,但炸鸡其实也是必点之一,甚至表现优于披萨,肉质鲜嫩且多汁,外酥内软味道也很够,不太需要其它调味,搭配马铃薯片很有饱足感,两个女生吃三块差不多,下次如果来苏阿姨记得除了披萨,也别忘记点上炸鸡喔
第一家店:台北市松山区光复北路103巷34号
台大站:台北市新生南路三段68-2号
☞ 招牌推荐必点:台湾机长秘炸鸡 $89
不同于普遍美式炸鸡,这家炸鸡是台式风格的薄皮路线,口感硬脆的但不厚,吃起来也不那么油腻,一口咬下鲜嫩的鸡腿肉就喷出肉汁,简单朴实的口味会让人一只接著一只吃下去,也可撒点胡椒盐增添香气,现炸需要等候17-20分钟,内用若有点饮料都可续杯
台北市信义区虎林街108巷1号
☞ 招牌推荐必点:香香鸡丁 $40、鸡腿 $40、鸡块 $30、鸡翅 $20
隐藏在永春市场内的东加炸鸡,小小一摊却有堆得像山的炸物,现炸的各式炸物都很好吃,最推荐鸡块跟鸡腿,若是现炸起来直接吃软嫩又多汁,皮薄酥脆且铜板价格真的揪甘心,吃起来完全不输连锁炸鸡店,不过鸡丁有些干柴表现比较普通,另外花枝丸也推推哟
🔺 中南部有众多分店故不一一列出啰~
☞ 招牌推荐必点:全家餐(八块)$249
被网友激推的昌平炸鸡王,外皮酥脆内馅多汁,肉质鲜嫩甚至更胜胖老爹,就算冷掉之后也不干柴,因为鸡肉有事先腌过所以不用特别调味就很够味,生意非常好,由于是现点现炸,所以可以先打电话预约,才不需要等太久喔
🔺 全台有众多分店故不一一列出啰
☞ 招牌推荐必点: 鸡腿+鸡块+鸡翅(4号餐)$115
之前因为炸鸡捧花爆红的曲肯叔叔,其实在这之前就已经蛮有知名度,也开了好几间分店,强调现点现炸,皮薄脆肉扎实,不过肉没有很大块,所以吃起来可能没那么过瘾,店家强调想让大家不用进餐厅也能吃到平价炸鸡,所以价格不贵,以CP值来说真的蛮物超所值的
台东县台东市正气路163号
☞ 招牌推荐必点:炸鸡餐 $115
说到台东名店就不能不提到阿𬭎跟蓝蜻蜓这两间炸鸡店,两间都各自有拥护者,阿𬭎炸鸡比较像带骨盐酥鸡那样,咸香且有中药材的味道,皮薄肉又多汁,虽然说已经比蓝蜻蜓少人,但还是很多人排,有听说在地人都推阿𬭎啦,但口味这种东西就见仁见智啰
云林县北港镇公园路59号
☞ 招牌推荐必点:香鸡翅 $20、炸鸡块 $30、炸鸡腿 $40
红麦田其实是有不只一间店面的,但云林北港这间生意最好,通常只要一开门就会有人开始排队,炸鸡的皮虽然薄但是很酥脆,是走台式古早味的那种路线,一定要加他们的胡椒粉,炸鸡本身就蛮多汁够味,加了胡椒粉整个香气会更提升,记得早点去排队,有时人太多还会有品项售完呢
台中市西屯区西屯路二段126号-10号
☞ 招牌推荐必点:派对分享餐$289、pizza球$35
台中除了吃昌平炸鸡王,又有新的炸鸡新选择了!这家新开的法大不仅店面潮潮的,连炸鸡也很好吃~这次点了派对分享餐加起士$309,有两腿三块三翅,真的是皮脆多汁,第一次吃可以先试试看原味,因为起士粉吃多会觉得有点腻口!除了炸鸡本身很优秀之外,点心类也有蛮多选择,这次点了很多起士类小点心真的超满足,尤其pizza球都已经放一段时间了,还可以拉丝拉那么长,有惊讶到!
🔺 高雄有众多分店故不一一列出
☞ 招牌推荐必点:金黄炸鸡块3块 $149
这间德州小骑士就是昔日称霸全台的炸鸡霸主,至今只剩下四间分店,而且都只有在高雄,外皮干爽不油腻,鸡肉软嫩带汁,由于都是现点现炸所以很烫,咬的时候小心不要被肉汁喷到,不过冷掉后就比较干柴一些,肉本身很够味所以不需特别调味,有不少人说好吃是一回事,但重点是吃的是儿时的回忆啊!
想好今天宵夜要吃什么了吗?不如就一起吃鸡吧!
资料来源 / 撰文报导:@PopYummy 波波发胖