名古屋景点 - 日本红叶名所三甲之一 香岚溪 桧茶屋(美食篇)
前篇分享了到香岚溪的交通方法,这篇就是分享香岚溪的美食了
过了待月桥后再往前走就会看到桧茶屋,是家很有乡村风味的餐厅,门口放著一大块木板写上五平饼,是店家主打推介呢!
门口还在晒著柚饼子,很有乡间感觉。
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到店要先自行找位置、取茶,想坐日式榻榻米座位就要脱鞋喔!
选好位置后店员欧巴桑便会过来帮忙点餐,基本上每位客人都是点桧定食,不懂日语的可以跟她说"Se to"(Set的日语发音)
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桧定食 (1100円),来到香岚溪赏红叶就当然要吃乡土料理啦。
定食有五平饼、季节煮物、盐烧鲇鱼以及荞麦面
五平饼就是用上米饭压成长扁椭圆形,再用炭火烤,再涂上特制味噌酱烤。
五平饼超大块,好像一把镜子!(笑)
五平饼烤得焦香,味噌酱带咸,配吃著里面的饭味道就会刚好。
本身对盐烧鲇鱼不太有期望,因为怕多骨呢!
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但吃下一口便停不到了,鲇鱼就像大版的多春鱼,几乎整条也可吃下。
盐烧带出鱼的鲜味,鱼肉结实,怪不得是香岚溪名物。
定食的荞麦面是半份量的,用上竹筒盛著乡土风Up!
吃过香岚溪乡土料理后,休息一会儿便继续游香岚溪了。
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