从朝圣之路12天早餐集锦看西班牙人早餐吃什么

一直以来都是「咸早餐」人，偏偏住在一个「甜早餐」当道的蚂蚁人国西班牙。也不能说完全找不到「咸早餐」，只不过选项很局限，顶多有以下几种：西班牙烘蛋、烤吐司配橄榄油和蕃茄泥（加泰隆尼亚特产）、烤吐司配橄榄油和西班牙火腿等等，偶尔在南部吃到了很像陕西传统小吃「肉夹馍」的安达鲁西亚猪油肉丝圆三明治就感动得要命！去年带了一群西班牙朋友回台湾参加我们的婚礼，我特别带他们去类「美而美」吃早餐，每个人面对无止尽的菜单、听著我的翻译都惊呆了；女性好友布兰卡那餐吃得特满足，跟我惺惺相惜地抱怨说：我也是个「咸早餐」人，西班牙的早餐同样让我苦闷啊！

三月底圣周假期，我们去走了一趟Camino de Santiago－朝圣之路（圣雅各之路）当作蜜月旅行。12天的步行，每天的三餐都必须吃得好、补充足够的营养和能量，而早餐尤其重要！因为西班牙人通常下午2点才吃午餐，朝圣之路上的餐馆，因应来自世界各地朝圣者的步调，大约1点会开始供应午餐；即使如此，从早餐到午餐之间，可是有好几个小时的步行时间，要是早餐吃不饱，走起来就难受了！我们有一天为了逃离坏天气，一大清早没吃早餐就出发赶路，双腿有气无力、胃肠叫苦连天，后来只得在路上找间小餐馆，赶紧吃点热食，才有元气继续上路。平日虽爱抱怨「甜早餐」，但老实说，这12天里，每天早上张开眼睛最期待的就是吃早餐了！在此为这12天份的朝圣者早餐做个纪录，也让大家一览西班牙早餐餐桌风光！

感谢西班牙合理的物价，以及法国之路沿线乡镇大小餐馆为朝圣者供应的套餐，即使一餐吃得再好，也花不了太多银两。朝圣者午餐与晚餐公定价是10€，多附两道菜、酒、甜点或咖啡；早餐基本盘是3€，通常包括大杯咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁、一份烤吐司配奶油果酱或一份糕点任选。（很残念地，我手太贱，在从加泰隆尼亚省亲后回到马德里的火车上，昏昏沈沈地把我的朝圣之路笔记删除了，因此好几餐价格已无法回溯...）

Day 1

日期：三月24日
行程：Astorga -> Rabanal del Camino（21公里）
早餐地点：Hotel Gaudí（旅馆）, Astorga
早餐内容：应景吃了西班牙圣周期间（复活节）必吃的牛奶肉桂香炸面包（Torrijas）、咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁。
早餐价格：2,2€/ 牛奶肉桂香炸面包、1,5€/ 咖啡牛奶、2,2€/ 鲜榨柳橙汁，两人共吃了11,8€。

Day 2

日期：三月25日
行程：Rabanal del Camino -> El Acebo（17公里）
早餐地点：La Candela（民宿附设的咖啡餐酒馆）, Rabanal del Camino
早餐内容：烤吐司配奶油和果酱、咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁，搭配窗外雪景！
早餐价格：免费，包括在住房费用里。

Day 3

日期：三月26日
行程：El Acebo -> Columbrianos（18公里）
早餐地点：La Trucha de Arco Iris（民宿主人家餐厅）, El Acebo
早餐内容：民宿主人精心准备的烤吐司配奶油、橄榄油和各式果酱、火腿、咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁、多种水果、优格... 搭配暖炉、山景、山城里的狗儿、以及民宿主人的闲话家常！
早餐价格：免费，包括在住房费用里。

Day 4

日期：三月27日
行程：Columbrianos -> Villafranca del Bierzo（18公里）
早餐地点：Bar Cafetería Hotel Novo（旅馆附设的咖啡餐酒馆）, Columbrianos
早餐内容：我吃西班牙烘蛋、阿卡吃巧克力拿破仑卷、咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁。
早餐价格： N/A。

Day 5

日期：三月28日
行程：Villafranca del Bierzo -> La Lguna（27公里）
早餐地点：Albergue Leo（私人庇护所＝青年旅馆）, Villafranca del Bierzo
早餐内容：烤吐司配奶油和果酱、咖啡牛奶，搭配青旅老板娘的人生故事！
早餐价格：一人3€。

Day 6

日期：三月29日
行程：La Laguna -> Triacastela（24公里）＊这天走进了绿油油的加利西亚农牧大区＊
早餐地点：Bar Albergue La Escuela（民宿附设的咖啡餐酒馆）, La Laguna
早餐内容：烤吐司配奶油和果酱、咖啡牛奶、鲜榨柳橙汁。
早餐价格：一人3€。

Day 7

日期：三月30日
行程：Triacastela -> Sarria（18公里）
早餐地点：路上不知名的小咖啡餐酒馆, 云深不知处
早餐内容：两人共食一份加利西亚奶奶现做的超家常炒美味西班牙烘蛋（Tortilla de Patatas）、咖啡牛奶。由于这天走了好一会儿才吃早餐，一路上又狂风大雨，为了暖身子，我来一个咖啡利口酒shot、阿卡来一个葡萄枝蒸馏酒shot。
早餐价格：两人共8,4€。