萧敦仁医师举例，如果是六十公斤、中等活动度的女性，体重一公斤一天需要三十卡热量，体重六十公斤的话，一天就需要一千八百卡热量，减重时减去五百卡热量，所以一天约摄取一千三百卡热量，这样体重才会慢慢降下来。

平常饮食糖、脂肪、蛋白质比例可维持五：三：二。糖类方面，最好多选择全麦、糙米类食物，全麦、糙米类食物的低升糖指数（GI）较低，吃下这些食物，饱足感可以维持比较久。若是白饭，升糖指数介于八、九之间，血糖上升、下降速度相对较快，吃白饭可能一下就感到饥饿。

萧敦仁医师指出，民众若要选择减重、瘦身相关食品，应该要考虑安全性、有效性与经济因素，多数相关食品帮助非常有限，像过去曾有临床研究发现，食用甲壳素的人一年只比吃安慰剂的人多减一公斤。而一年份甲壳素产品可能就需要新台币一万八千元左右，新台币一万八千元换体重一公斤，民众可以考虑一下划算与否。

奥勒冈大学营养与运动科学教授美琳达‧玛诺尔建议，每餐最好都要有蔬菜，可将蔬菜拌入拌面酱汁或放入肉里面，以增加蔬菜摄取量。尽量吃自然、新鲜的蔬菜、水果，避免打成果汁、蔬果汁。纤维量也要充足，身体才会有饱足感。

引用至：http://tw.news.yahoo.com/%E6%83%B3%E7%94%A9%E8%82%89-%E5%85%88%E5%BF%8C%E5%8F%A3-%E5%8B%A4%E9%81%8B%E5%8B%95-160502048.html