免责声明：本文资料言论为个人网购经验纪录仅供参考，不构成任何建议或推荐，本人对使用本文所导致的结果概不承担任何责任。

 

生鲜类食材个人一直以来比较偏好到传统市场选购，因为觉得比较看得到食材的状况，但是现在住的地方离传统市场远，又加上不小心在卖场买到又贵又雷的冷冻虾实在很扫兴，但是想吃虾的想法还是一直在脑中盘旋，后来搜寻到有人介绍东部的海水养殖虾，感觉价格不会比卖场很雷的冷冻虾贵，于是就想订来吃看看。

看了一些网路卖家后，决定第一次网购虾子要跟新东洋养殖场订购，主要原因是看到他们的介绍初步感觉还不错，他们是位于台东长滨的养殖场，贩售海水养殖的白虾还有一些鱼类商品。

这类的生鲜卖家很多是自售，收款方式以转帐或货到付款为主，而这间一样也是这两种收款方式、没有提供线上刷卡。新东洋养殖场货到付款不另加货到付款手续费 (但我没有订到免运金额所以还有加运费150)，就决定跟新东洋订了。

这次买的是极冻鲜虾（大）*1盒、极冻鲜虾（中）*1盒，共两盒。极冻鲜虾这项产品是白虾捕捞后直接急速冷冻，所以是生的白虾，店家另外还有卖熟的白虾。订购后最快要一周左右才会到货，在官网填订购资料时可以选择到货日期和时间区段。

在指定日期收到了订购的白虾，开箱啰~

外包装很完整，是黑猫冷冻宅配送来

 

拆开外盒先是看到店家送的冷冻熟甜虾试吃包，还有DM折页跟订购明细等

 

第1盒是中Size的冷冻生白虾

 

第2盒是大Size的冷冻生白虾

开箱完毕。

料理时照著店家建议的退冰方式：

"极冻白虾食用方法： 建议一次取出要吃的份量解冻。
料理前先将白虾冲水１到２分钟，完全解冻退冰后即可料理。 " ( 参考新东洋官网页面下方"食用方法"的说明 https://lihi.cc/lBsna )

这次买的白虾我拿来煮了几次汤面，L君跟我都觉得吃起来口感不错，肉质扎实，剥壳时虾壳不会跟虾肉黏在一起，以我个人剥虾壳跟吃虾子的经验来说，这次买的白虾感觉品质蛮好的。这部分也许以后有机会再补上煮好的虾虾照片吧。

随货送的熟甜虾试吃包拿到公司午餐时和同事分享，同事们也觉得还不错，一位吃到不新鲜虾子就会过敏的同事表示这次吃了身体没有抗议。

※本人对虾子的判断没有特别研究，只能以自己吃过外面卖的海鲜面或火锅的虾子，还有帮妈妈料理虾子的自身经验来比较...提供给请网友自行衡量啰~

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