(清迈)夜市附近的正宗印度餐厅---Rajdarbar Indian Restaurant
(清迈)夜市附近的正宗印度餐厅---Rajdarbar Indian Restaurant
去清迈旅行, 除了品尝泰国料理外,
饮食选择其实颇多元化, 日本料理、法国餐、意大利餐….
今次和朋友来到清迈夜市附近, 食正宗印度餐.
位于 Loi Kroh Rd. ถนน ลอยเคราะห์ , 在 Duangtawan Hotel Chiang Mai 对面.
GPS座标: 18.784186, 98.998810
(在Google Map复制贴上座标就可以找到位置
和使用自动导航功能)
看见餐厅门外装潢, 就知道这是印度餐厅.
餐厅面积不大, 但也有分室内和门前半露天吸烟区座位.
古色的厚厚实木门,
店内装潢虽然并不豪华, 却带出浓烈印度色彩.
老板是印度人, 在清迈定居已经8年.
除了一般啤酒汽水外, 这款印度饮品Mango Lassi 值得推介,
新鲜芒果混合乳酪加入小茴香粉, 味道香甜醇滑, 
甜味恰到好处. THB 70 = 约 HKD 15
Vegetable Samosa 印度咖喱角, 原本是一份 2 件
THB 80 = 约 HKD 18
老板为免我们 3 人争食, 为我们制作 3 人份量. 
外层散发香浓牛油味, 口感酥脆,
而馅料马铃薯、洋葱、豌豆和扁豆,
浓郁的香料, 非常惹味可口. 食用时配上薄荷酱或印度甜酸酱.
Tandoori Chicken 印度唐多里烤鸡, 半只 THB 160 = 约 HKD 35
橘红色的烤鸡, 香味独特味美,
比较我在香港的印度餐厅, 所吃的鸡肉更嫩滑.
点了三款主菜, 以下逐一介绍.
点菜时老板会问, 我们要求的辣度, 好细心. 
印度咖喱世界闻名, 来到印度餐厅当然要吃,
Chicken Curry 咖喱鸡, THB 150 = 约 HKD 33
传统印度咖喱混合多种香料而制, 口感层次分明,
配上不可欠缺的印度薄饼和葱油饼, 简直是绝配.
Lamb Curry 咖喱羊肉, THB 200 = 约 HKD 44
羊肉炆得软软, 与咖喱鸡的咖喱不一样,
香浓的咖喱汁, 不但没有遮盖羊肉味道, 却刚好除去膻味, 超赞.
Channa Masala 咖喱汁鹰嘴豆 , THB 130 = 约 HKD 29
鹰嘴豆, 又名马豆、桃尔豆、鸡豆、鸡心豆、鸡豆等,
是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一 , 营养价值非常高.
配合这款洋葱味较浓的咖喱汁, 惹味而不腻.
三款不同的咖喱, 各有特色难分高下.
其他的食品和价格, 可参阅餐厅餐牌,
请按 
http://www.rajdarbarchiangmai.com/p/menu.html
餐厅位置便利, 食物味美, 而且价格合理.
与同行朋友也非常满意, 我一定会再来.
喜欢印度美食的朋友, 非常值得来试试.
Rajdarbar Indian Restaurant
营业时间: 每天10.00am - 00.00am
电话: +66(0)82-9292985, +66(0)82-9292984
GPS座标: 18.784186, 98.998810
地址: 99/2 Loi Kroh rd. A.Muang, Changklan 50100
Chiang Mai Thailand
泰文地址: 99/2 ถนนลอยเคราะห์, เชืยงใหม่ 50100
网址: http://www.rajdarbarchiangmai.com/
Facebook :
https://www.facebook.com/RajDarbar-Indian-Restaurant-157081631035978/
