每次看到电视上的日式炒面，都想手刀冲日本尝一尝

但台北现在也吃的到了，而且还采用日本屋台餐车，活像在日本街头一样！

主要卖炒面跟配菜，也有酒类

真的颇像日本上班族下班后的晚餐行程

价格落在一两百左右；只有配料丰富的炸虾炒面较贵(250元)

豚肉炒面(120元)

好料上桌，迫不及待想要来尝尝布满浓郁酱汁的炒面

都是现点现做，所以稍微等了一会儿

上面的煎蛋很漂亮，蛋黄没熟，等一下一定要用蛋汁拌面才行啊

里面的猪肉片还不少，几乎每一口面都能配到肉

上面撒了一些海苔粉跟七味粉，让香气更加浓郁！

酱汁方面算是重口味，吃起来咸咸甜甜非常够味

跟想像中的日式炒面非常像，是那种让人一吃就停不下来的味道

加点了一瓶金牌，啤酒的淡淡苦味

配上咸甜炒面真的无敌搭

也让重口味的渑公制面吃起来比较不会那么腻口

金黄蛋汁就这样捣破在炒面上，让炒面更加顺口

蛋汁均匀搅进面体中，吃起来也更加浓郁美味

鸡胸嫩炸条(130元)

另外加点一道炸鸡，一上桌酥炸香味四溢，日式料理炸物怎能缺席

原以为鸡胸肉可能会有点柴，但渑公的炸鸡胸嫩条完全不会

酥脆面衣下覆盖著鲜嫩鸡胸，吃起来还蛮juicy的

牛肉炒面(130元)

另外还点了牛肉口味，肉片同样不少

吃起来的味道跟猪肉口味大同小异

咸甜美味酱汁同样扮演最重要角色，让你吃了就停不下来！

日式酱汁浓郁味道真的很迷人

虽然对台湾人可能会有点过重，但配上啤酒和其他配菜

稍稍中和酱汁味道，相信所有人都会爱上

原本以为一份炒面一个人会有点吃不饱

但其实分量还算不错，吃完之后非常满足

但因为是街边屋台餐车，并非室内，所以夏天来吃，还是会有些热

关于这点，怕热的人可以稍微注意一下喔

清凉的啤酒真的是配炒面首选啊

也让八月夏天台北街头凉快不少

因为是屋台餐车，座位其实离店员蛮近的，有份亲切感

甚至还能看到他烹饪的样子，烹煮时香味更让人饥肠辘辘

满心期待餐点上桌

台湾人可能会有点不习惯，但这就是屋台餐车特有氛围

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  店家资讯  

台北市信义区松仁路88号

16:00~00:00(周一公休)

0909-167-987

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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