今天要来介绍听说是曾经让深夜食堂漫画作者闻名来访，并根据这家店创作出这部脍炙人口的作品的美味串炸店やぐら（YAGURA）。

 

上周末和男友快闪大阪，中午开始去USJ到晚上19:00闭园，晚上临时找到阿倍野区美章园站附近的民宿住一晚。

无论如何都想趁这次难得来到大阪的机会去吃心心念念的大阪名物串炸！！

但回到民宿的时间预计会很晚，从那时候再去难波或天王寺之类地方吃宵夜又太晚了，不想弄得太累才回家，于是从『食べログ』上找到了这家店～

やぐら位于近铁『河堀口站』大约步行3分钟就会抵达了，我们到的时候已经是晚上9点半。

やぐら以前是营业到早上的，但现在的营业时间只有到晚上11点。

我们去的时候已经算是接近打烊时间，店的附近其实也不是热闹的区域（小偏僻的感觉），明明是周六的晚上却只有我跟男友一组客人。

店里大概有五六桌，只有老板在制作串炸和老板娘协助送餐整理桌面，如果真的很热闹坐满的话可能餐点等待时间也会蛮长的，我们很幸运～

 

这边就是老板和老板娘制作料理的厨房，觉得手写的菜单和昏黄的色调有种说不出的复古感好喜欢。

 

墙壁上贴著深夜食堂电影的海报。

 

店家会提供饮料和餐点各一张菜单（饮料那张没拍到～）

可以看到这家店的餐点都非常便宜，一份都是一串但基本上两个人分著吃刚刚好，又可以吃到很多口味。

于是跟男友马上就先点了酒和好几份串炸

 

一开始先送上了串炸店必备的高丽菜，男友点的生啤酒（左）和我的梅酒水割り（右）。

这边来穿插个文化小教室，为什么串炸店都要送上高丽菜呢～～？

答案是：不管是店面还是屋台式的串炸店，其实都有禁止一份串炸沾第二次的规矩（二度渍け禁止）。高丽菜的作用就是让客人吃下第一口发现酱汁不够时，能用菜叶沾取酱汁再一起吃下去。

…这个答案是我到现在为了写这篇文章才查到的，一直以来都以为这是因为串炸料理里面很少绿叶类的蔬菜，为了让大家均衡摄取植物纤维才提供的（默）

于是我和男友在料理真正送上前就配著酒吃完高丽菜了……呜呜现在回想起来老板应该觉得哪来的笨蛋怎么没好好做功课呢

 

最先送上来的是我的炸香蕉还附上一瓶巧克力酱。

微带咸味酥脆的面皮包著被烤的温热香甜香蕉，外面在淋上一点巧克力酱，超级超级美味的组合！

 

第一轮我们点了：洋葱（玉ねぎ）、牛肉、酪梨（アボカド）、香菇（しいたけ）、章鱼烧（たこ焼き）、青椒（ピーマン）

它的面皮很酥脆很薄，但却完美地将食材的原味和炸的过程中被逼出来的汤汁包在里面，每一样都超级好吃！（除了我不敢吃的酪梨）

※这个颜色的字体是其中我又更推荐必吃的，如果只是想去浅尝其中几样的话必点这些。

 

汤豆腐也是日本网友推荐的必吃菜单，昆布高汤里熬煮著绢豆腐、鸿喜菇、海带、高丽菜等食材，加上他们准备的柚子胡椒酱吃非常清爽。

 

第二轮点的是：猪肉、地瓜、酒粕（酒かす）、蒟蒻（こんにゃく）、沙鮻（きす）

这边老板娘特别来提醒我们蒟蒻不要沾酱料，吃下去才发现他已经是有咸味的。这一道烤蒟蒻非～常好吃，也是上网查的网友推荐XD

 

这边点了大阪名物的土手烧（どて焼き），やぐら的土手烧里面有用味噌炖煮的牛筋和蒟蒻，我觉得味道偏咸很下酒下饭。

 

最后男友点了烤饭团结束这回合。

 

以上我们吃了这么多东西，两人加起来才3000日圆出头，等于一个人大概花1500日圆就可以吃到这么多东西！

而且这边的料理真的非常好吃～虽然价格很便宜但美味却是相当超值。

跟男友吃完一边回民宿的路上一边碎念为什么我们家附近没有这种店呢，一定每周光顾呜呜T_T

 

因为跟男友在店里时都用中文沟通，老板和老板娘可能觉得我们是外国人不太敢开口跟我们说什么，

但最后面忍不住用日文问了他们这里真的是深夜食堂的店吗？他们才笑笑地说对呀～

然后亲切地问我们说是哪里来的，我们一说哦我们是外地来观光的人，马上被说是不是刚刚去了USJ，猜得好准呀哈哈！

 

推荐大家有机会一定要去吃看看！

 

串かつ専门店 やぐら（食べログ介绍页面）

地址：大阪府大阪市阿倍野区天王寺町南 2-10-1

电话：06-6714-7211

营业时间：17:00~23:00