三杯鸡、蹦米香变身法式薄饼!「贰楼」美食混搭有台味
一般路边摊的咸酥鸡大家都很熟悉,但像这样包在馒头里的新吃法,你试过吗?
炸成金黄色的馒头淋上美乃滋,放上咸酥鸡、卤牛肋条和东坡肉,再搭配生菜增加清爽口感,外酥内软的馒头搭配丰富馅料,大家习以为常的料理,摇身一变成了创意美食。
一样充满创新巧思的还有这道法式薄煎饼,不用传统的面粉而选用荞麦粉做成饼皮,煎过后不只酥脆还带有Q弹口感。打上一颗蛋、起司丝,再放上蘑菇和照烧花枝丸,最后撒上生菜与柴鱼片,吃起来咸香咸香,口味层次丰富。
另外还有三杯鸡、蹦米香肉松火腿都走台法混搭风,酸辣起司虾更偏向泰式风味。
民众表示:「因为我们平常吃的薄饼比较像是甜点,第一次吃到咸的东西。因为薄饼有点脆脆的,然后加上酸辣虾,有一种咸甜咸甜的感觉,就是我自己觉得蛮特殊的。」
吃完异国混搭风的咸食后,甜点当然不能少!珍珠泰奶薄煎饼将泰奶茶冻搭上Q弹黑珍珠和香草冰淇淋,甜而不腻,可可芭娜娜也是必吃口味。
除了让人饱餐一顿,这间餐厅也主打宠物友善。民众表示:「很少餐厅会开放让狗狗可以一起用餐,然后还会有一些招待的餐点。」
只要带毛小孩一起来,就能免费享有一份无调味的炒蛋或水果,让毛小孩跟主人都能大大满足。
贰楼x包果双品牌概念店
地址:台北市中山区中山北路二段16巷22号
电话:贰楼 (02)2562-2722、包果 (02)2562-7822
营业时间:
【包果】(一楼)
周一至周四07:30-20:00
周五07:30-21:00
周六08:30-21:00
周日08:30-20:00
【贰楼】(二楼~四楼)
平日 10:00-22:00
假日 08:00-22:00
更多美食餐厅:https://goo.gl/JnxtCy