▲泡面种类琳瑯满目。（图／资料照）

记者曾婉婷／综合报导

由于现代人工作忙碌，方便即食的泡面不仅成了三餐好选择，更是不少人的宵夜好良伴，尤其每到台风来临时，架上泡面还会被抢购一空。而连锁超市业者也统计了2018年度排行榜。其中，台湾人从小吃到大的统一肉燥面，今年仍继续称霸宝座，堪称「台湾泡面王」。

全联根据内部资料统计出泡面热销前五名，分别为：统一肉燥面、 科学面、 印尼炒面、 统一肉燥风味大号、来一客鲜虾鱼板风味。其中，夺下第一名的统一肉燥面，去年卖出约300多万包，夺下霸主宝座。

而顶好超市也统计了去年泡面销售排行前五名，分别为：台酒花雕鸡袋面、统一肉燥袋面、台酒麻油鸡袋面、台酒花雕酸菜牛肉袋面、统一来一客鲜虾鱼板杯面。

顶好指出，综观排行中，泡面双雄「台酒」与「统一」，战况十分激烈。夺下冠军宝座的台酒花雕鸡面，近年造成轰动热卖，为泡面界的后起之秀。而第二名的统一肉燥面，长期深受消费者喜爱。

另外，美廉社统计的前五名泡面排行榜则为，来一客鲜虾鱼板杯面、统一肉燥面、维力炸酱面、 农心辛拉面、来一客牛肉蔬菜杯面。其中，农心辛拉面则是首度进入前五强。

虽然统一肉燥面在顶好跟美廉社榜单中，只列为第二名，但若加上全台门市最多的全联来看，统一肉燥面销量仍然为最多。而网友日前也传授内行人吃法，为直接捏碎并加入调味掉「干吃」。

另有网友教学说，「再加个油包更棒！」、「要加油包更赞」、「把油包搓化了再下去更赞」、「小时候超爱这样吃，很好吃、很香 调味包葱油要全加」、「油包要加才好吃，但不要加太多会很咸」。