【旅行。泰国曼谷】从少女变主妇~Gourmet Market血拚心得(经济实惠蓝象调理包~)
【旅行。泰国曼谷】从少女变主妇~泰国超市血拚心得(蓝象调理包怎么买最划算)
曼谷应该是我造访过最多次的城市！
第一次自助旅行、第一次与老公出国，想想真是个充满回忆的城市，今年终于可以再访曼谷水灯节，还搭上ONYX的买一送一优惠，大手笔的订了梦想中的东方文华公寓！只是没想到遇到泰皇过世，不过幸好一度宣布停办的水灯节，改成"低调地举行"，不然这次去又再度与灯节擦身而过了(泣)~
(Photo by Free photo)
但可能因为这已经是第三次造访曼谷了，以前那些会令我疯狂扫货的洽图洽、T21、Big C创意小物、个性衣服或是泰味零食，反而激不起我太大的购物欲望(当然还是有帮老公添购不少下酒零食啦XD)，真正让我失心疯的地方反而是超市啊！
因为有了自己的厨房小空间，对于做菜下厨也开始有点信心，这次去曼谷，除了还是报名了(玩大过于学)的泰式料理课程外，列的购买清单参考，就是超市那一堆琳瑯满目的泰式香料、调味包了！
出发前还因为很担心漏掉采购正宗调味料的机会
还先借了不少本泰式料理书，把里面提到的调味料都记起来！
但果然是多此一举，因为冷静思考后，对我来说，其一：很多调味料如果只用过一次但买一瓶真的很浪费；其二：泰式料理的精华就在香料的MIX使用，但取得不方便再加上包存等问题，对一天主要只会料理晚餐的我来说，最方便的还是调理包啊！！
这个主妇牌鲜蚝酱其实我有看过一个泰国华侨的厨艺老师在他的书上推荐，本来有点想要失心疯购入，就是因为看到「主妇」二字~XD，但幸好在最后一刻惊觉，家中另一个食客讨厌蚝类的味道，而且根本就没用过鲜蚝酱的我，买来大概就等著过期而收手...
但不管是要买正宗泰式酱料或是调理包，相较于自由行旅客推荐必访的Big C，我这次反而更喜欢Gourmet Market！
观光客时间有限，如果是以下情况，强烈建议务必要把这个超市列入购买景点！
1. 喜欢逛创意市集看先新鲜货，但比起燥热人挤人的地方更喜欢室内有冷气的区域。
2. 想要采买包装较精致但价格一样实惠的伴手礼！
Gourmet Market有点像是台湾的微风超市，或是CITYSUPER这种高级超市，都设在百货公司里面，曼谷有三个分店，分别是Siam Paragon、Terminal 21、Emquartier，这三个百货很容易就会排在行程里，如果时间不够就挑自己顺路的就好。
这次因为住在T21附近，后来又为了要吃white story，所以Terminal 21跟Emquartier的分店都逛了！T21虽然相对比较小，但品项很齐全，我在这里购入了最齐全的蓝象调理包！不过Emquartier的逛起来很舒服，而且外国人有95折的折扣还可以退税！
Gourmet Market基本上就是从食物到日用品一应俱全，连生鲜食品也是品质保证！
如果有去Emquartier，记得要先去服务柜台拿旅客的折扣卡~~
如果是想要更有旅行感，超市内也有这种融合泰国元素的香料组合。
而且香料瓶都小小的，很适合当作伴手礼，或是只是偶尔想要在家里回味泰式风情的旅客。
一盒249泰铢，不算是很贵的创意伴手礼，包装又精致，很适合送给亲朋好友~
如果想要感受香料原本的样子，超市里面也有各式香料组合
其中很多人推荐的Spicy Story就有出这种小塑胶盒装的。
也是很贴心的把一些泰式名菜的香料都搭配好
让大家方便回到自己的国家就不用再四处奔波~
也有最近在台湾很红的天然变色渐层茶的蝶碗豆花茶~
一袋袋的包装其实送礼也相当不错唷~
尤其都是透明袋装，花草茶缤纷的组合看起来就很少~女~心~啊~
卖场内当然也有不少调理包的选择！
基本上在Gourmet Market出现的牌子，应该都是当地略有知名度的大厂
像这个Exotic Food(连结)，回来看照片查了一下，发现也是当地有名的牌子。
像这个Exotic Food(连结)，回来看照片查了一下，发现也是当地有名的牌子。
Gourmet Market有一整面墙，放满各式各样的选择！
像是在地人爱的LOBO~这边的口味选择也超多~
像是在地人爱的LOBO~这边的口味选择也超多~
也有这种很奇妙的包装，但感觉就是在地人常买的牌子！
但对于有送礼需求、又追求点浮夸的观光客来说，国际知名的蓝象还是拿出去更风光啊!
不过通常蓝象系列会自成一区，而且都会放在最醒目的区域！
莫名有尊爵感的深蓝色包装一字排开，就是有种「我很尊爵」的港觉~
而且除了调理包，蓝象也出了一系列周边商品，如果是料理爱好者，应该会逛的不亦乐乎~
有些香料台湾取得不易，如果想要在家追求还原正宗泰式料理的人，就可以考虑购入~
这些小铁罐之后应该也可以再继续利用存放香料。
除了各式干香料之外，也有腌料用的香料组合或是米粉汤，蓝象配方想必万无一失。
而且蓝象也有自己包装的米粉、泰国米等
虽然台湾不难取得这些素材，但毕竟有蓝象加持，多少也有点心里加分作用。
但初级厨娘对这种香料组合兴趣不大，最主要还是放在一包搞定的调理包上。
多亏有天晚上我自己脱队去逛超市的任性决定，有时间慢慢比较每个不一样规格的差异，蓝象调理包有分「单袋装」、「单盒装」，以及我后来发现更适合自己在家料理的「单瓶装」。
「单袋装」定价60泰铢，里面就是一包已经配好的调理包酱料，袋装是3-4人份。
很微妙的只有「单袋装」背后有另外用贴纸贴上简体中文的食谱
想必强大的陆客应该贡献了不少购买实力....
「单盒装」定价是120泰铢，我本来以为就是袋装的double份量，但仔细看才发现分量并没有比「单袋装」多，但是内容物却多了其他的调味料粉等，以绿咖哩来说就多了鱼露粉、椰奶粉等。
购买「单袋装」还需要再另外购入鱼露、椰奶等食材，「单盒装」则内含所有必备调味料了，更适合不想为了做一、两次菜却要买很多调味料的人。
就在我思考要买多少袋装跟盒装送人的时候，突然在货架最下层发现「单瓶装」！
要不是因为我想要看下方的蓝象鱼露，就这么不起眼的错过了！
「单瓶装」定价是120泰铢，内容物有220克，怎么算都比袋装划算很多，只是因为玻璃瓶装，单瓶实际重量其实已经400克，对重量锱铢必较的观光客来说是一大挑战。但华航限重放宽后上限是30公斤啊！这次怎样都不会冲破上限，所以就开始大方扫货啦~~
虽然台湾也买的到鱼露，但还是虚荣的购入了蓝象牌鱼露(50泰铢)。
蓝象出的口味除了人气度最高的「绿咖哩(Green Curry)」跟「冬荫汤(Tom Yam Soup)」外，也还有「黄咖哩(Yellow Curry)」、「红咖哩(Red Curry)」、「巴纳咖哩(Panaeng Curry)」、「马沙纳咖哩(Massaman Curry)」等。详细的产品内容可以上蓝象官网(连结)研究看看。
另外购入了上厨艺课时，很多料理都有用到的椰子糖，这样小小一罐才39泰铢。
至于椰奶，因为想到台湾应该不难取得，考量易得性没有那么低，就没有再购入了。
也在T21的小老板海苔店买了公子最爱的超辣鱿鱼片，虽然台湾也有卖而且只贵一点点，但反正行李箱很大，这些又不占太多体积，就顺手各拿了一大包组合。
看到小老板的店里也有大包装的LOBO
所以也就顺手拿了「绿咖哩(Green Curry)」跟「冬荫汤(Tom Yam Soup)」~
印象中10包装分别是168泰铢跟210泰铢，但其实价格都在伯仲之间，比来比去可能就是省个几元泰铢，如果时间不够的话，还是就近找方便购买的地方就好~
至于喜欢哪个咖哩的口味，蓝象的调理包真的有比深受当地人爱戴的LOBO好吃吗？可能要等实际料理之后才会清楚，不过我还是很俗仔的、大玻璃瓶只买了「绿咖哩(Green Curry)」、「冬荫汤(Tom Yam Soup)」以及这次厨艺课有上的「马沙纳咖哩(Massaman Curry)」，剩下想要尝鲜的通通都买袋装！
重要的东西放最后！！
1. Big C的蓝象比Gourmet Market贵！虽然不是第一次去曼谷，但还是排了Big C去晃晃，因为在T21「冬荫汤(Tom Yam Soup)」瓶装只剩两瓶，想说反正会去BigC，照理说大卖场应该会比高级超市来得便宜，没想到Big C不但没有瓶装的，盒装跟袋装的都比Gourmet Market贵5-10泰铢。
不知道是因为Gourmet Market有特价还是Big C反而比较贵，也有可能因为Big C已经是观光客必去采购的大卖场景点了，定价刻意调高也不是不可能。
2. 瓶装的比较少见，看到就先拿吧！没有预料到自己会逛了两间Gourmet Market，就购入价格来说，Emquartier因为可以退税还有95折的折扣卡，整体来说是比较划算的，但是店内瓶装的很少，我在Big C根本没看到，所以基本上有看到就先拿吧！我是秉持著自用的还是以划算、实用为主，所以自己用的都是买瓶装，送人的都是袋装或是盒装的~
最后附上当年20初头少女第一次去曼谷的战利品
以及
相隔近十年，30出头初级主妇的战利品对照图
觉得~蓝瘦香菇~的心得分享
