天气越来越热，用各种新鲜水果做成的各种果汁，非常受欢迎。不少人都觉得鲜榨果汁新鲜可口，健康的同时，用它来偶尔代餐还能起到瘦身减肥的效果，真的是这样吗？来看实验。

　　目前市面上售卖的鲜榨果汁，有单一水果和混合型的，价格多在二十元左右，绝大部分都标榜“新鲜原榨、不加水、不加糖”，保留新鲜水果的营养成分。但要榨出一杯400ML左右的纯果汁，可能一个水果根本不够，多个或多种水果榨汁，可得小心它的含糖量了。记者随机选购了几种常见水果组合的鲜榨果汁，把它们带到检测机构进行检测。

　　陕西华研检测技术有限公司食品部 液相组检测员 袁静：这次我们对送来的样本 根据国标5009.8-2016中对果糖 葡萄糖 以及蔗糖含量 测出三种样品的总糖含量

　　检测员先对三个混合果汁样本标号后，分别称取5g左右放入容量瓶中，加水约50ml溶解。接下来依次分别加入乙酸锌溶液和亚铁氰化钾溶液各5ml，加水定容后超声震荡8分钟。过滤样液后注入样本瓶中，用液相色谱仪上机检测。

　　陕西华研检测技术有限公司食品部 液相组检测员 袁静：根据高效液相色谱法 我们对红心火龙果和哈密瓜汁 芒果和菠萝汁 苹果和梨汁 总糖含量的测定结果 分别为9.1 11.8 12.4g/100g

　　而按照中国居民膳食指南中建议，成人应控制糖分摄入，每天不超过50g,最好控制在25g一下。按照这样的标准，一杯鲜榨果汁的含糖量差不多已经接近推荐摄入量，因此可能并不利于健康。此外鲜榨果汁为了保留原汁和无渣口感，可能会损失部分营养物质，而用鲜榨果汁来代餐减肥也是不可取的。

　　西安营养学会理事 国家一级营养师 张婳：经过榨汁机是去掉了大部分的膳食纤维 这种膳食纤维其实是非常有利于我们肠道益生菌的繁殖 仅从这种果汁中获取(营养物质) 可能减少了对我们身体有益的膳食纤维的成分 如果你不能去遵循一个很好的饮食习惯 仅仅单靠喝果汁来达到减肥的作用 那么这种效果可能不尽如人意

　　第一新闻记者报道