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云吞面里云吞是配角，主角还是面。

但饺子配面如果控制不好饺子的大小和量很容易分不清主次。

我们吃的云吞面大小大约一口一个皮薄馅不算特别多，并不果腹，而且量比较少，主要还是吃面。可以把云吞的皮看做纱，吸饱了面汤，融合得更好。

饺子好吃我认为就要个头大量足，和面搭配在一起很容易分不清谁是主食谁是佐食，同时饺子用厚厚的大衣隔绝了面汤，吃起来并没有和面很好的结合在一起。

所以我觉得是主要是面汤和云吞和面条能够结合在一起让面条好吃。而饺子因为厚厚的皮，隔绝了面汤，三者结合得并不好所以吃起来并不合拍。

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云吞皮爽口呀 而且云吞小个

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其实真的是有水饺面这种存在的……

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很好吃。我家经常这么吃

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因为云吞听起来像是动词，而饺子是名词。

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因为吞是个动词？夹在云和面中间？

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因为你用的面条不够宽也不够硬

云吞面是软皮小个云吞，配软细面条，口感很搭。

而饺子是硬皮大个，需要有一款口感偏硬的宽面来配。

例如河南某些地方用饺子配烩面，口感上饺子皮和烩面是一致的，外形上也没什么违和。

人家名字也很好听，叫「风搅雪」。

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不违和，很好吃

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饺子和面搭配违和吗？那可能是你没有搭好。

先来一发日式煎饺拉面

再来，粤式的水饺细面

还有这种用粗面的

家常做出来感觉也不错哦

所以到底哪里违和了嘛（摊手）。

图片源自网路，侵删。

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