【台南安平区】超盛号OverSize・安平必吃手作创意早餐轻食・台南特色IG美食马卡龙蛋饼・I'm Lilium
素有美食古都美名的台南，这上港有名声下港有出名的封号可不是盖的呢！因为台南美食根本是吃个三天三夜都吃不完呢！
说到台南的早餐大家马上联想到的都是咸粥、牛肉汤和那早餐第一战区的五妃街！不过今天不带你们去战区寻找美食，要来跟你们分享台南安平区的早餐美食！
台南安平区邻近海边，相较于台南市区的生活步调又再更慢活一点，但是如果你是开车前来，那安平区肯定是你找住宿的第一选择！因为停车位啊！！
下篇文章再来跟大家来分享这次我们住的民宿，根本是住了就不想走了！此生必住宿的台南安平民宿肯定是「viva渔乐活民宿」（不小心又偏题了...
台南安平区的早餐店我很推荐这间「超盛号OverSize手作早食」，超盛号光是看店名就可以知道餐点份量都很大方！不管是男生还是女生都能饱饱走出店家。
超盛号位于安平的住宅区，店外的招牌并不明显，所以找的时候还是要比较留意一点。但是刚好也是在住宅区，停车方面我觉得还算方便，但还是注意不要影响到附近住家出入唷！（当天是平日前来
店内的装潢也很用心，工业风的设计又夹杂许多老板爱搜藏设计古著品的兴趣，让店内的风格独树一格。
超盛号最有名的就是他将台南许多特有的名产融入了早餐内，可以从上面菜单看到连台南虱目鱼都融入了西方早餐！
【马卡龙蛋饼】这一系列的餐点一定是来店内的必点，利用水果蔬菜的天然色素加入手工蛋饼皮内，让蛋饼皮变成了让人讨喜的马卡龙颜色呢！
～～～进入正题～～～
〖饮品〗
＊超盛红茶：喝起来不会太苦涩和太甜，走一个中规中矩的路线。
＊超盛红茶拿铁：是加鲜奶的红茶拿铁，整体也是中规中矩，没有地雷！
〖餐点-鲜奶吐司系列〗
＊泰式椒麻鸡腿排鲜奶吐司
泰式酱料香味完全与鸡腿排完全溶合一体，酥软的外皮沾满了酱汁，在用手作的鲜奶吐司夹入半熟蛋和满满的蔬菜、番茄以及洋葱。满出来的食材，无法一口咬下的丰盛，真是让人每一口都大喊满足啊！
＊四盎司厚切猪排鲜奶吐司
厚切四盎司的猪排里肌肉，软嫩肉质不干柴！再搭配上香浓的花生酱、洋芋蛋沙拉以及满满的生菜，一口咬下，香浓花生酱将猪排的味道提升到另一层次，蔬菜与蛋沙拉咬巧妙的化解了肉吃到后面的腻感！
这两样餐点都表现很棒！让人吃下一口后会不自觉得一口接的一口，加上老板给的用料大方，不只视觉上就连味觉也完全被掳获！重点价钱也非常实惠CP值爆表啊！ 推荐必吃
〖餐点-马卡龙蛋饼系列〗(都有加九层塔）
＊厚切猪排
蛋饼外皮是加入了火龙果天然色素，所以外表看起来是很鲜艳的紫红色。厚切猪排肉质软嫩不柴，搭配蛋饼中的蔬菜九层塔，让猪排入口后不腻口却带有清新的口感！
＊洋芋起司
蛋饼外皮是金黄色外表，这个我就猜不出来是加了什么天然色素，不过外表真的很让人讨喜。满满的洋芋沙拉让蛋饼外观呈现饱满的状态，因为内馅是满满的洋芋沙拉和起司，所以要很注意别让内馅被挤了出来...
一入口真的是说不出口的满足感，洋芋沙拉的清爽搭配上浓郁的起司，完整中和两著的缺点集成了优点！
＊咸酥鸡
咸酥鸡的蛋饼外皮也是火龙果的紫红色，咸酥鸡包裹在蛋饼里头，加上九层塔的提味，跟蛋饼的冲突火花刚好，有浓浓中西早餐文化合并的味道，融合得非常巧妙！
咸酥鸡酥脆刚好也不会太咸，几乎都是无骨的唷！
＊双倍起司
身为起司控的我怎么能控错过呢！但这个双倍起司就不加九层塔了！双倍起司老板家的非常大方，根本是刚送上来起司就不断地流出来，我觉得这应该叫做熔岩起司吧XD 起司味够浓！起司控必吃~~
总评
整体来说这家在安平区早餐店来说我觉得超级可以！用料和价格都是CP值很高！
而且这样创意早餐真的是为传统台南早餐注入了一股年轻力量！看来返乡创业的游子把所学和创意带回家乡真的有让家乡特色发扬光大！
餐点好吃之外，蛋饼的颜色创意根本让各个IG部落客网美杀了无数的记忆体。
如果你住宿在安平区不想去台南市区五妃街的早餐战区，那我真的很推荐你一定要来吃这家！
而且这家也有上过电视唷！从南部红到北部去，你还不来尝尝吗！！
预约电话：06 - 2930902
营业时间：06:00-14:00
地址：台南市安平区建平五街41号
