最近发现我家附近新开了一家居酒屋日式料理

外面看起来挺温馨干净的

某一天下班就来尝试看看

 

店内的环境很舒服

木头桌椅的摆设整齐有序

 

也有吧台可供想近距离或是独自用餐的客人享用美食

日本师傅就在吧台制作新鲜的生鱼片和握寿司

 

 

首先上桌的是 ｢炙烧比目鱼握寿司｣ NT$90

 

不太敢吃生鱼片的我都觉得这个好好吃~~~~

外层用喷枪烤的香气四溢带一点酥脆感

咬下去新鲜软嫩完全没有腥味

就算不沾哇沙比都好吃!

大家来一定要点这道尝尝~

 

再来是 ｢蒲烧秋刀鱼｣ 原价NT$120 今天特价NT$100一尾

 

鱼皮经过蒲烧后已经跟鱼肉融为一体

鱼肉软嫩有弹性 用蒲烧料理好香好提味

师傅处理的技术很好 几乎没有鱼刺可以直接大口夹取

这道也好推荐!

 

定食上场 ｢酱烧猪肉｣ (附沙拉,三道精致小菜,和味增汤) NT$140

 

份量不小 猪肉炒洋葱撒上芝麻好香好嫩 底下铺上新鲜生菜

小菜也都很好吃毫不马虎 沙拉用和风酱清爽点缀

一份定食就可以满足日本料理的欲望

一定是中午上班族们的热门必点之一

 

另一道日本料理的常客 ｢炒乌龙｣ NT$120

 

这道我强力推荐!!!! 

跟一般的炒乌龙不同是 他撒上大量的柴鱼片 (真的超多)

增加整道菜的甜度和鲜度

里头的高丽菜和猪肉片都很新鲜 高丽菜还是脆的

洋葱也可以增加鲜甜 口感也很好

份量很多 适合一人饱食或是两三个好友一起Share

我好喜欢这道喔

 

最后附上菜单让大家参考一下

其实以这家食材的新鲜度和美味

这样的价格真的不贵 

吃完会想再回来的好味道!

 

    

  

 

<美食小笔记>

店家名称: 枫原屋

电话: (02)8227-6400

地址: 新北市中和区民富街36号1楼

营业时间: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

交通方式:

1. 捷运: 搭到板桥站转307号公车到积穗站下车步行2分钟抵达

2. 开车: 就在环球购物中心旁边 步行约5-7分钟

 

 

 

 

 

 

 

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