【中国】广东省潮州市 牛肉火锅红遍世界~~目前心目中美食排行榜Top1!!深得我心~~1/21更新版
这次临时计划去内地跨年,Skyscanner一开,看了跨年这种连假四天的日子机票不贵火速给他订下去!
首先,先告诉各位客官们,小女想写游记文章很久了,这次是回来后临时起意开始动手写,小女爱拍影片比照片多...
所以先预告本次旅行照片不算太详细(其中的广州三天两夜酒店照片没多拍实在是后悔呀~)
这是我的首发,小女个人呢都是自助旅行的,喜欢随性一点的行程、cp值高的食衣住行,有兴趣的欢迎和我多多分享讨论呢!
这次首搭中国南方航空的飞机至SWA汕头揭阳机场,票价落在台币7200左右
这次航班一人一托运行李限重23kg,订票后至南方航空加入会员可以自行网上划位唷!
本次行前提醒:潮州目前还算是不那么都市化的地区,餐厅或酒店等还是会有室内抽烟的现象唷
如果很在意的人可以先斟酌一下自己能不能接受再前往,选择去了就不要指责别人了~
虽然我不在意,但是在台湾这李有人在室内抽烟当然是可以直接给他检举下去啦~~
台湾是不合法滴唷~~不过还是多多尊重一下无吸烟的人权谢谢~~(小小宣导完毕)
话不多说,下机直冲潮州牛肉火锅,心目中目前位居第一的美食直接吃起来!!
为什么说他红遍世界呢?我第一次吃的时候是在澳洲雪梨吃的...(神奇了吧~~)
小女知识浅薄,但举凡说我去潮州,身边好友们第一句都回:
潮州美食就是牛肉火锅必吃了!
当时在澳洲我真的差点流泪(当时都吃西餐)好不容易吃到火锅又是中国人开的店,身为离乡背井的华人都会流泪的啦...
于是当时就许下要去潮州吃正宗牛肉火锅的心愿,很开心的老爷带我实现啦!
---老爷是潮汕人,要让小女特别介绍美食时间
「牛肉丸」是必备!左上是生的,煮熟后就是锅内的样子,手打牛肉丸还是要在潮州吃才知道它的厉害(会喷汁注意!!)
中间特别抢戏的那位就是「豆皮」,登愣~和台湾的长得很不像吧~吃起来也很不一样,我个人是很喜欢~
接著从左到右、由下而上依序为五趾肉、雪花肉、五指肉、牛肚、鲜牛肉、胸口油、雪花肉
(一定想问我为什么有重复的,只是因为我们贪吃而已谢谢...)
在吃到潮汕牛肉火锅之前,我心目中第一名的火锅是「香港力奇火锅」汤真的是爆浓爆好喝!
牛肉火锅的汤比较清淡,偷偷告诉你要加上芹菜到碗里再倒入汤(有些人会洒上盐巴)才是最道地唷~(老爷教的)
现在我的第一名因为潮汕牛肉火锅而让位啦~
我看了潮州到处都是牛肉火锅,我问了那到底要吃哪一间
潮州人表示依个人喜好不同,所以不一定哪间特别好啰~
这趟旅程我吃了两家都非常非常大心~提供给大大们参考~
老猫牛肉火锅点此连结
皇朝牛肉火锅城 潮安店点此连结
---悄悄话
潮汕人透露老猫隔壁的海记也时常爆满~~~
潮州必去---广济门
看完灯光秀以为已经心满意足的过一天了,竟然还有这么古色古香的楼可看,甚是欢喜~~
在这入口也有很多骑著三轮车的阿伯,可以事先询问价钱再议价的唷~
(温馨小提醒:大大别杀价杀太多,人家也是赚辛苦钱~)
这里的车夫有人力也有电动三轮车,有的会边踩著车边说各个景点大门故事等,每个人路线不太一样,都可以事先询问唷~
巷弄里还有个许驸马府、庙宇、茶坊(温馨小提醒:潮汕人最爱喝茶~)潮州三宝手信等景点,车夫都会让你下车进去参观
我们就这样坐在三轮车里到处走走看看买买,边绕了一圈,别有一番风味~(老爷的浪漫)
潮州必去---牌坊街
被三轮车载著绕完一圈就可以准备进来吃宵夜啦!
---小故事时间
古时统治者提倡伦理道德,把城乡间于节义、功德、科第突出成就者
将其「嘉德懿行」书贴坊上旌表,称为「表闾」,故牌坊也具纪念作用
小女本来就是一个老灵魂的人,复刻或复古的东西才最是吸引我
以前去各地不是在海岛度假就是在繁华城市待著,这趟来潮州我真的超级大爱~
对于古色古香的事物真的是沈迷呀~
潮州必吃---牛肉火锅、牛肉粿条、咸水粿、粿汁(通通有吃才没白来)
由于吃得太认真,有些食物还没有先来张遗照就被消灭了...
大大们在逛牌坊街或是潮汕各弄巷有看到这些食物,都可以去尝尝唷!
这些粿类大多是米做成的,也就是淀粉,小女真的是吃得撑到不行...
要想多吃点还真得人多点会比较好试到各式各样的小吃唷~~
潮州必买---潮州三宝:老香橼、老药桔、黄皮鼓
原本是抱著试喝的心态尝一尝,以为这种东西我才不会爱,喝了一口马上打包...
特别爱喝老香橼泡的茶,也称老香黄或佛手果,是九制蜜饯,可治胃痛、腹胀、呕吐、咳喘等疾病等等~
总之喝到好喝的东西加上对身体好就马上买啦~(对于买手信脑波很弱的人类...)
真心推荐!!
潮州一日游就这样过去啦~
接下来本次旅程还有广州和珠海的文章,要准备的细节还很多,需客官们稍等片刻~~
到时候更新了会一并把连结附上来的
---2019/1/21更新
小女的私人行程(与亲朋好友们的叙餐)吃到一样也是潮州必吃美食
想与客官们分享,就补在本篇潮州文章啦!
潮州必吃美食之一---有间砂锅粥点标题连结
这不是小女第一次吃砂锅粥,但是是第一次吃正宗潮州砂锅粥~
贴心小叮咛:量非常之足,建议多点人去吃唷!
简单的介绍一下什么是潮州沙锅粥
属于粤菜系,因为潮州地区是沿海一带的地方,所以海鲜丰富
连煮粥的时候都以海鲜为原材料,再加入潮州菜的独特配料,风格独树一帜,在各地都颇受欢迎
喜欢海味的一定要试试看加了螃蟹和虾子一起煮的粥
(那天才吃完牛肉火锅,马上又吃了砂锅粥...)
另外老爷口袋名单推荐---锋记砂锅粥点标题连结
老爷表示锋记是老店,也很好吃唷!欢迎大家去尝尝~
有想要分享、讨论或交流的大大们欢迎留言给我唷~~
我们下次再会
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