Dec. 29 2017 文／记者田培耘

日本知名医学博士日比野佐和子，曾在快40岁时变胖，脸不但肿还有斑点，看起来就是一般欧巴桑，但他用一年的时间，从72公斤减到52，瘦下来后超过3年都没复胖，连肌肤状态都回春，超惊人！

现在怎么吃，决定半年后的体态

「妳现在的身体，是由妳吃的东西所打造的。」日比野佐和子医师说，我们的身体由大约60至70兆个细胞构成，从食物获得营养素来让身体细胞重生，并利用粪便及汗水将老废物质排出体外，这就是新陈代谢。而身体完整的新陈代谢，需要约6个月的时间，意思就是说，大约半年以后，妳的身体就会完全脱胎换骨。

10至20几岁的女性肌肤的新陈代谢以28天为周期，并随著年龄逐渐变慢，30几岁女性的肌肤更新周期约是40天，到了60岁以后则是以大约100天为周期。虽然情况因每人体质而不同，但新陈代谢随著年龄增长而变慢，是不争的事实。只要基础代谢提升，新陈代谢也会跟著活跃起来，让周期变短。因此，重新审视饮食生活，就能让妳的身体在半年后出现根本的转变。

「发酵食物」美容效果最优

发酵食品能改善肠内环境！能对身体带来好影响的微生物就是「益生菌」，具有整肠效果的菌有优格等的乳酸菌，以及米糠腌菜或紫苏腌菜、韩国泡菜、德国酸菜（德国的腌高丽菜）等的植物性乳酸菌，纳豆菌也是不错的选择。

善玉菌的粮食就是寡糖和膳食纤维，只要充分摄取这两样，就能带来整肠效果。「韩国泡菜」也是建议积极吃的食物之一，其中的植物性乳酸菌带来的整肠效果好，辣椒素还具有燃烧脂肪及美肌的效果。既然免不了要吃东西，就吃美容效果优异的美食吧！

「热优格」才养颜

肠内温度在摄氏38度左右的时候，肠子的蠕动会最活泼，消化吸收及免疫作用也会变好。因此，吃优格的时候，建议妳做成热优格，它的乳酸菌会因为加热而以活化的状态抵达肠内。

用微波炉（输出功率500瓦）加热约40秒，到达和肠内环境接近的摄氏40度左右，乳酸菌就会加倍活化，以及为了让加热均匀，要先充分搅拌后再吃。优格可以加入很多种类不同的配料，所以不会吃腻，这一点真的很棒。

建议加些新鲜水果来增添甜味，也推荐拌入一些营养价值高的「超级食物」。香蕉富含有助于通便的膳食纤维，以及善玉菌的粮食「寡糖」，搭配优格一起吃特别不错！除此之外，日比野佐和子医师还会添加美容效果很高的石榴，以及枸杞等超级食物。

原文网址: http://istyle.ltn.com.tw/article/7023

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我的看法:

减肥吃优格见怪不怪，

但是从来没听过吃热的优格阿，

不过看完医生说的好像很有道理，

明天就来试试看好好保养好好瘦。