米糕上的肉松是中南部的吃法，
淋上基本肉燥，肉燥入口感觉咸，而非传统台南印象的甜，

肥肉多过于瘦肉，爌的已经十分入味软烂，不会有肥肉入口的油腻感。

米糕还有有种特殊不应该是米糕有的味道，
使得米糕味道很特别，
再尝一口，应该是干燥海鲜的东西，
才看到米糕上层一起下去蒸的部分(非肉松和肉燥的部分)
有一些细丝，应该是干燥鱿鱼丝，
一问老板是否有加鱿鱼? 
老板顿了一顿，「有阿」
BINGO
给普通的米糕添上自己的特色口味，

跟台中「王塔米糕」一样也种特殊的海味，

只是一家是加上干鱿鱼去蒸，一家是加上蚵仔干去蒸。

 

看了旁桌，猪皮好像是普遍会点的小菜，
久卤且持续加热，猪皮是入口即化，
入口即化，有人喜欢有人觉得怕怕，
油豆腐上酱油挺咸，豆腐没有特别之处，
味增汤内的小鱼干带出一点海鲜味，
是传统味增汤的做法。

惊讶的是没有一样是甜的食物，
这真的是台南?
招牌上没有价格，但价格很便宜，共165元
隔壁年轻人吃了四碗饭四颗蛋才100元。

有路过可以考虑看看
台南市白河区中山路上，
菜市场旁，没有名称招牌

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评分6.5分。