这间算是近年来攒在怀中一间店，
也带了不少老外们来吃，他们也很喜欢！
所以决定也把它介绍给大家！

 

乾隆坊 ，位于新店大坪林站斜对角，
旁边还有间全家福和得利面包，
这是一个很好的地理环境，
当然也是颇为竞争，能在这个龙争虎斗的环境下存活，
并屹立不摇的经营20几个年头，绝对有它吸引人之处！

 

 

 

今天我们是被安排在包厢里，

桌上摆放著整齐的餐具与小菜，
人们陆续入坐，服务员就会泡了热茶来！

 

 

菜单有港点跟江浙菜

点我看其他菜单

 

 

油条肠粉 $105

滑嫩顺口的肠粉包覆著油条，搭配的酱汁咸甜恰到好处！

 

辣味萝卜糕 $70

萝卜糕内料多，调味调得很刚好不会有萝卜的呛味，
也没有过多的胡椒，加至煎的金黄焦酥，可谓是外酥内软阿！

蜜汁叉烧包 $90

觉得普普通通，但是现蒸的就是有种新鲜的感觉

香煎腐皮卷 $150

香酥烫口，内馅的虾子好大颗，
不得不说他们的腐皮卷很成功，油炸的不油腻，
腐皮卷这道菜还是要趁热吃，冷掉都会有点油腻感，
不过，乾隆坊的腐皮卷深得我心！

蟹黄烧卖 $105

依然也是蛮好吃的，中规中矩，该有的香味都有，内馅也不会过于马虎！

 

水晶鲜虾饺 $138

又是一道一定要趁热吃的食物上桌拉，
晶透的外皮吃起来香Ｑ，内馅虾子没有过多的调味，
鲜甜味美，让我们又续了一笼！

鲜虾韭菜粿 $138

一咬下口，韭菜的香气批鼻而来，
一个里面有两只虾子，好吃！

西芹虾仁饺 $138

也是很好吃的虾饺，多了西芹的衬缀，
多了一份清爽。

萝卜丝饼 $105

一层一层的外皮，加上芝麻的烘烤，香味四溢，
香酥不腻，萝卜与聪还有胡椒的内馅也让人齿颊留香。

月亮虾饼 $150

这道真的是是想吃而点的拉！没有特别惊艳。

因为同事有点小关系所以还招待了份沙拉

上面有核桃、虾子、𫊻味棒、山药、各式蔬菜水果，
加上特调的和风果醋酱汁，酸甜去腻，吃个青菜健康均衡一下！

 

继续再战
虾仁叉烧炒饭 $230

因为同G人本身是饭桶出生，不吃个饭真的会觉得浑身不对劲，
所以也是这样的驱使下点了这道，一上桌的时候实在也不太看好他，
不过，他真的只是看起来还好，吃起来真的很好吃！
粒粒分明的饭粒，不过油，米饭水分保有得很刚好，吃起来也干爽！
碎叉烧也是非常加分，虾子个头很大！好吃推！

 

生菜虾松 $380

WOW!!!!!!!上桌的时候大家真的惊呼了！
入口更是赞不绝口，比起一般有味道多了，
也有别于以往的他们加入酥脆的像是春卷皮的东西！

大家唰唰唰的一下就把生菜包完了！没想到还剩了好多虾松，
同G人拿来拌炒饭，真的好好吃，真心不骗，大约是牛郎织女一样的配！

 

海鲜豆腐煲 $420

这锅豆腐煲，集结了各式的海鲜的鲜甜美味，
鸡蛋豆腐由先油炸过，炖煮后更能吸附汤汁，
有点像老皮嫩肉的感觉，又是个下饭的好配菜！

重头戏来了！
片皮烤鸭二吃 $1800

烤鸭是有塞馅料，里面馅料就是有一些葱姜，
还有鸭盐，还有一些辛香料的部分，在进行烘烤，
上桌的时候，香气弥漫，
油亮的鸭子让人想赶快吃到，
剖开鸭子之后的油与肉汤滴了下来，
真的是令人垂涎三尺！

片皮鸭薄片

片鸭的配料

乾隆坊的片鸭吃法很独特，
它不是包饼皮与大葱甜面酱而已，
它是用烤方的方式呈现，用鸭肉取代蜜汁叉烧。

烤鸭肉与烤得酥脆的豆腐皮，
配上大葱、蛋丝、黄瓜丝，蘸上甜面酱，
真的很有意思的创新吃法，又美味绝顶！
 

粉色的鸭肉，
肉汁与鸭油的交融，
烤的香酥的外皮，单吃真的就好过瘾阿！

香芋鸭米粉

把片鸭剩下的鸭架，鸭油，肉汤，
加上芋头煨煮，加入点点油葱酥与芹菜，
这道米粉就上桌了！
这个汤头，整只鸭子的精华，非常可口！

片鸭切下来的鸭腿

细致的肉质，不会让人咬不动，加上脆脆的皮
每一口脆皮与鸭肉的脂肪还有肉的融合，令人难忘！

烤鸭是需要预定喔！
要去用餐的话！一定要先打电话跟他们预约喔！

 

甜点来啰！！！！
豆沙芝麻球 $70

红豆沙甜而不腻，外表也香脆好吃！

 

水晶桂花糕 $70

跟我预期想得有点落差！有桂花的香气，整体还好！

蛋　塔 $70

嗯！很平凡，决定要去买肯德基的好吃点！

每次来，都点了一大桌，吃得好饱好饱，
真的很喜欢大家坐在同一张桌子上吃饭的感觉，
觉得很温馨，吃完之后洋溢著满足的脸，人生幸事！

【乾隆坊】
营业时间:11:30~21:00
电　话：02-2914-1011
传　真：02-2913-8074 
地　址：新北市新店区民权路50号1楼(大坪林捷运站一号出口出来直走5分钟)
网　站：http://www.royal888.com.tw/
粉丝团：https://www.facebook.com/theroyal0907/

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