现代人的生活节奏快，工作忙，尤其是年轻人，很少有精力再费劲蒸包子、蒸馒头，大部分都是超市买回一些速冻的备着，想吃的时候蒸一蒸也还不错，这样即节省了时间，还不会为蒸包子的发面、调馅而烦恼。速冻食品有它方便的地方，但宝妈还是建议自己做，想吃什么馅的就做什么馅的，食材上也更放心。

速冻包子的做法无外乎就是蒸，宝妈今儿分享一个更美味的做法，更好吃哦，也就八九分钟，用很简单的方法，令速冻包子不油不腻，焦香暄软，老少都喜欢，这个方法就是水煎，用时比蒸包子短，味道更好吃，家有速冻包子、饺子的不妨试试哦，保证不失望！

【水煎速冻包子】

准备食材：速冻包子12个，植物油少许，清水适量

制作过程：

第一步：买来的冷冻包子，什么馅的都可以，无需解冻直接做

第二步：平底锅放植物油烧至温热，包子底部朝下码好，小火慢煎

第三步：煎到包子底部微硬微黄

第四步：倒入包子齐腰的水

第五步：盖上盖子中大火烧开，水煎

第六步：听到锅内滋啦声响起，没有水分就关火开盖，这时候的包子已经熟透，特别饱满，按一下回弹、底部金黄，咬一口焦香暄软，比蒸的好吃

宝妈小贴士：

1 包子底部一定要煎黄有点硬度再加水煎，要不容易漏底

2 喜欢加鸡蛋的，在最后再淋入加了盐的蛋液晃动锅，让蛋液铺平，然后盖上盖子小火煎至蛋液凝固

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