藏寿司我从一开始在台湾第一家店就开始吃，一开始时真的觉得他太好吃，有些期间限定真的是很有诚意，但不知何时开始，我觉得他有点弱了，就比较少去吃，不过我还是很赞扬他是第一个用App可以订位的寿司店，这样真的可以省去很多排队等待时间
   
预约、带位流程也都一目了然，在机器旁边也都设有专人解释

等候带位区也会同步告知如何取用回转台上的寿司 ，也会再次告知价位，点餐pad也都会告知价位，除了一些鲜切、乌龙面、甜点、炸物之外，基本上一盘都是40元
位于大江购物中心里的藏寿司，于地下室一楼，空间算大，整体用餐环境也算舒服，服务人员也算亲切
 
寿司除了一般芥末、酱油之外，还提供梅子醋、盐、七味粉可做搭配食用

烤鲭鱼押寿司  （期间限定）这次点了很多鲭鱼系列，押寿司我之前在京都有吃过，他的口味会偏重一些，但是搭配饭真的很百搭
 
厚切鲭鱼每次我们到寿司店，鲑鱼跟鲭鱼都必点，后来发现其实都是偏重口味一些的寿司，藏寿司的鲭鱼水准都很不错，我们这次还一口气点了三种品项 
香烤鲭鱼他跟鲭鱼押寿司不同，我觉得咸度没那么重，但外皮都是有焦香感，厚度也是很扎实

生鲑鱼（一贯）油质跟肉的比例比起一般鲑鱼更加肥美，油花更加明显，每次吃了一贯都会有点回不去的感觉

洋葱鲑鱼，藏寿司的洋葱我觉得很鲜甜，加一些芥末跟酱油，妈呀！好好吃，但也可以看出这个鲑鱼的肉跟刚刚生鲑鱼的差别
 
炙烧起司鲑鱼我觉得藏寿司的美乃滋放太多，我真的吃不出起士跟鲑鱼的味道了，一口咬进去都是美乃滋，我觉得太腻了

稻荷天妇罗寿司（期间限定）这个我好喜欢，炸的甜甜稻荷淋上淡淡的酱油配上饭，弥补纯稻荷的甜腻感，增加酥脆口感，可惜是期间限定不知道之后会不会存在
竹姬寿司盐味半熟蛋鲔鱼（期间限定）藏寿司这个新噱头，我还真的没吃过，光看外型就立马加分，他的名字也是说明了他有哪些料，加上底层一样扑满了饭，料还算多，不过也是偏咸一点  
黑胡椒烧霜鲔鱼  这个我没吃到，因为我朋友说太好吃，他两个立马扫光😂，但感觉他好像说不出口感

酪梨鲜虾 ，咦这根本是酪梨洋葱鲜虾，依旧有堆高高的洋葱，搭上营养值高的酪梨，藏寿司的虾子也算鲜甜
 
鲑鱼军舰寿司 这是我唯一从回转台上取的，强烈建议大家现点，因为我拿下来时，海苔皮软了😢虽然料给不少，但我也爱搭上酥脆海苔皮
     
炸虾天妇罗寿司，藏寿司的炸虾天妇罗给的算有诚意，真虾大概吃了第二口一定吃得到肉，皮也算酥脆，搭上海苔解油腻赞赞👍

鲜虾沙拉手卷  每次回转寿司必备清爽鲜虾沙拉手卷，一样有水准，份量也算大份

藏寿司当然一样有吃五盘寿司，可以转一次扭蛋的机会，不过真的是机率、运气问题
   
我这次吃10盘，转第二次就已经转到，当然我觉得除非你超会吃，运气超好，不然真的能中一次应该就算厉害了吧！😂😂😂，每次档期转的东西都有些许不同，这次我就转到鲑鱼寿司我爱吃的   
焦糖法式金砖（90元）当然藏寿司还有他的甜点很吸引我，之前我都是点甜甜圈，这次有一个焦糖法式金砖，看照片跟价位都算合理，就给他点下去 
除了有一个浓郁牛奶霜淇淋必备外，旁边有草莓粒或是有果粒的草莓酱，搭上淋上焦糖有咬劲的法式金砖好好吃，这应该也是我之后会点的甜品之一啦！
 
这次也算点的节制，除了甜点外，其他我都是点40元单品喔！感觉藏寿司很久没吃，又恢复了他该有的水准啦！

藏寿司(大江店)
桃园市中坜区中园路二段501号 b1

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