台南♥食│中西区‧赤崁楼周边‧有岛国风的【小丰川】面店,卤味刀工好厉害
有天下班朋友约吃晚餐,想说找一间离工作室不远的餐馆吃个便饭
朋友想到前不久刚吃过的这家【小丰川】,离兜利思的工作室很近,就在国华街上
心里觉得奇怪......在这附近工作也一段时间,怎么都没经过这家店呢?
原来这家店虽然在国华街上,但是远离了最热闹的那一区,就在国华街三段尾,比较接近成功路
外观低调到不行,连店名都要找好久,要不是特地来这根本不知道这里还有这样一间店
不过一看到外观马上就觉得有中我的心
外观是黑漆漆的铁皮屋搭建而成,但店里用了鹅黄色的暖色调
夜晚的黄色灯光照明更觉得这间店在这条路上十分明亮显眼,非常具有风格及特色
门上也贴了满满的在地建筑及特色店家的明信片跟手绘图,让我的目光停留在这片门好久
同行的朋友说这家店早期是妈妈在经营,两个双胞胎儿子之前都在外地从事其他行业
2014年回到台南接手经营,赋予这间面店一个全新且年轻的风貌
虽然卖的东西是传统的面跟鲁味,但似乎一进到店里就能感受很强烈的岛国风情跟隐隐约约散发出来的文青味呢
双胞胎兄弟及妈妈给人的第一印象非常好,不会因为店里坐满人而忽略了未入座的客人
手上煮面跟切鲁菜的动作一直没有休息的时候,脸上还是带著微笑招呼每位客人
自从知道小丰川之后共去了两次,第一次晚上去卤味几乎卖光了
隔了几天选了中午刚开始营业时间去用餐,鲁味选择满丰富的
随意夹了一些卤味,端上桌时吓了一跳,感觉没有点很多,怎么送上来是满满一盘
除了店家给葱给的很海派以外,这个刀工有让我很惊讶!
仔细一看,点的整块豆干跟整片的海带已经被切成丝,猪耳朵薄到可以透光,这么细的刀工出自一个大男人之手,觉得太佩服了!
陆续餐点也都上桌
点了干面跟馄饨汤,口味我很喜欢
面条是意面面条,跟阳春面比起来我比较喜欢意面的口感,肉燥不会觉得油腻,一碗35元的价格非常亲民
馄饨汤一碗才25元,却给了五颗(还是六颗?)馄饨
一碗面配上一碗汤顶多也60元却能吃的满饱的
加上这盘卤菜真是吃到撑!
【兜利思食后心得】
美味度 ★★★★☆ │ 最有印象的是卤菜的刀工,必点!
整洁度 ★★★★☆ │ 店家会很迅速的收桌,笑脸迎人
空 间 ★★★☆☆ │ 座位不多,而且没冷气,晚上去比较舒适,灯光也比较漂亮
价 格 ★★★★★ │ 很亲民价位,每人平均35-70元左右
-----------------------------------------------------
【小丰川】
台南市中西区国华街三段261号
OPEN/ 12:00 - 20:00 (周一公休)