周末回善化跟家人聚餐，选了这间善化建国路上的【胡舍面店】

原本在这个位址前身是【小胡子冰品锅烧】，都一样有胡字不知道是不是有关联呢 

旧文请看   台南♥食│TACO桑的私房口袋名单【小胡子冰品/锅烧】《已歇业》 

 

总之，小胡子之前因为一些因素歇业了，这间店面闲置了一阵子，2015年中才开了这家【胡舍面店】

 

提醒一下，用餐尖峰时间每个员工都超忙的，没有预约可能要在店外等上好一段时间

但还好每桌用餐的速度都满快的，我们这次去没有等很久，大约等了10分钟左右就入座了

 

入座赶紧先点餐，因为做餐还会再等一段时间

菜单选择满多的，除了有面类、水饺、还有炸物跟开胃菜

面类还有刀削跟细面可以选择

内用有附免费饮料，有糖的红茶跟无糖的香茅薄荷

当天晚上去用餐红茶已经供应完了，只好喝香茅薄荷

但那个香茅味道我们都不是很喜欢所以只喝了一两口，看好几桌客人也看到红茶没了就没有装饮料了

建议店家可以提供接受度高一点的茶饮，例如麦茶可能会比较符合大众口味

 

饮料机旁边摆放著放小菜的橱柜，均一价$35，碗筷餐具在橱柜下面自取 

首先上桌的是【花雕呛猪面】 $120

这一碗的份量很大，两人吃一碗都绰绰有余，自己一个人吃会吃的很撑

花雕呛猪面的汤头酒味算满重的，肉也给得很多，细面真得很细，口感Q弹

不过因为汤头偏油，容易吃腻

【鲜蔬汤面】 $80

相对花雕呛猪面比较起来这碗面超级清淡，素食可吃

【酸白菜鲜肉面】$80

里面料满多，酸菜也很够味，和上面的蔬菜汤面一样80元，个人感觉点这碗面比较划算

【番茄汤面】 $75

这碗我只有拍照没吃到XD，但本来是想点番茄汤面的，不过酸白菜鲜肉面更吸引我~~

 
【打抛猪拌面】$65

相对汤面的份量，干面的份量看起来比较少一点，不过干面的味道比汤面口味比较重

而且这份量其实也吃的饱，只是比较起来兜利思还是偏爱汤面

 

【南蛮炸鸡块】 $100

带点微辣的炸鸡块，其实就像鸡米花或小上海，炸物其实都不太有雷，沾点酱吃还不错

只是100元这样的份量稍嫌少了点

 

【牛肉卷饼】 $80

不知道为什么，只要菜单上有【牛肉卷饼】这个菜色我通常都会点，对于牛肉卷饼有一种莫名的强迫选择症

还好这牛肉卷饼也没让我失望，但点了面又吃牛肉卷饼根本吃不下啊！最后只好硬塞 

 

【鲜虾红油炒手】$75

辣度是不吃辣的我还可以接受的范围，大概是小辣的程度，皮感觉稍微厚了一点

 

  【兜利思食后心得】

美味度 ★★★★☆   │ 最有印象的是【花雕呛猪面】跟【酸白菜鲜肉面】，个人比较偏好重口味的汤头
整洁度 ★★★★☆   │ 店员收桌很快速，餐具摆放满整齐的
空   间 ★★★☆☆   │ 只有一层楼，位置不足需候位，与邻桌座位很贴近
价   格 ★★★☆☆   │ 同系列面馆比较起来偏中价位，每人平均80~120元左右

【胡舍面店】

台南市善化区建国路62号

TEL/  06-5832062

OPEN/ 11:00–14:15； 17:00–20:45 (周一公休)