全台「闹蛋荒」价格飙涨 农委会：供需自然间波动
▲农委会说明，缺蛋主要是去年823水灾和气候造成。（图／记者杨诗益摄）
记者许展溢／台北报导
全台「闹蛋荒」，价格飙涨到创20年新高，农委会今（10日）下午举行记者会说明，是因为去年823水灾和气候，造成产地略有减产，加上农历春节消费需求增导致，目前蛋价虽稍偏高，但产地养鸡农民正努力调节生产，市场供需都在掌握中，消费者无须恐慌。
农委会主秘张致盛说明，消费量增加、蛋价格波动，近期产地价格由每台斤33.5元，上涨到36.5元，批发价格由每台斤42元，涨到45元。近期国内整体鸡蛋产能约每天10万箱（每箱200颗）。
▲农委会主秘张致盛表示，供应端部分会赶快补足。（图／记者许展溢摄）
张致盛指出，现在大家都在传，年前、年后会再涨一波，甚至涨到50元，或买不到蛋等情况，但以上这些讯息都会造成民众恐慌，以需要的蛋量来看，夏天约10万箱，冬天则多到10万5千箱，目前距整体消费需求每天10万5千箱，尚有近5%的缺口，又因目前正逢春节前消费旺季，蛋商供货有调度不及情形，造成蛋价上涨压力。
张致盛表示，至于是否禽流感或马力克病毒等造成蛋量少，但事实上到现在都没有收到通报，全台目前蛋鸡约有3800万只，经常产蛋的约2800万只，也没有蛋机场感染禽流感。
张致盛强调，一箱蛋通常是20台斤，200颗蛋，一台斤涨3元，等于一颗涨0.3毛钱，事实上换算后，对成本影响不大，现在一台斤涨3元，是供需自然间波动，不至于造成本问题，供应端部分会赶快补足，会严密监控鸡蛋供应及蛋价波动情形，如发现有哄抬价格的事，会移请公平交易委员会等单位严加查处。
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